Ravnote┼ża

Jaje, nutritivni biser

Njegova tanka ┼íkoljka ┼ítiti veliki broj korisnih spojeva. Niska kalorija i jeftina, jaje je tako─Ĺer neiscrpan izvor kulinarske kreativnosti.

Svje┼żi ili ekstra svje┼ż? Jaje se smatra ekstra svje┼żim do 9 dana nakon polaganja. Idealno za kuhano, za─Źinjeno, krekirano ili za izradu majoneze. Jedno jaje se ka┼że da je svje┼że do 28 dana nakon polaganja, da se rezerviraju za omelette malo gnjevne, kuhana jaja i kola─Źe. Ako ste u nedoumici, uronite u ─Źa┼íu vode: ako te─Źe, mo┼że se jesti sirovo. Ako pluta, bolje je kuhati.

Konkurentski proteini. Oni predstavljaju oko 13% svog sadr┼żaja. Najva┼żniji - ovalbumin, koji omogu─çuje montiranje bjelanjaka u snijegu - "smatra se referentnim proteinom za Svjetsku zdravstvenu organizaciju (WHO)", isti─Źe dr. Vincent Guyonnet, znanstveni stru─Źnjak za me─Ĺunarodni Komisija za jaja. Nakon kuhanja, njegova probavljivost je gotovo totalna, blizu 99%, bolja od mesa.

Veliki apetit suppressant. Sastav i specifi─Źna tekstura bjelanjka izazivaju osje─çaj sitosti od nekoliko sati. Sve za samo 100 kcal / 100 g. I prema britanskoj studiji, ona tako─Ĺer poti─Źe osloba─Ĺanje neurotransmitera (oreksina) uklju─Źenih u budnost i vitalnost. U mi┼íevima, njegova potro┼ínja gori 20% vi┼íe kalorija dnevno, ┼íto rezultira ni┼żim rizikom od pretilosti.

Prijatelj mozga. Jaje je tako─Ĺer najbogatija hrana u kolinu (125 mg / ┼żuta), spoj koji je bitan za odr┼żavanje memorije i kognitivnih funkcija.

Prona─Ĺeno je svugdje u na┼íoj prehrani i to je dobro. Bijeli i ┼żuti sadr┼że mnoge vrijedne hranjive tvari za zdravlje. Izme─Ĺu kuhanih, kuhanih, kodiranih, poskana ili omletnih jaja te┼íko je prona─çi sre─çu. Evo dva receptora koji poku┼íavaju pro┼íiriti kulinarske vidike i u┼żivati ÔÇőÔÇőu prednostima jaja.

Raj─Źice s jajima

Isprati dvije okrugle raj─Źice, izrezati jednu tre─çinu svoje visine i izbu┼íiti iznutra. Za─Źinite solom i paprom Razbiti 2 jaja bez lomljenja ┼żumanjaka i sipati ih u raj─Źice. Dodajte listi─ç bosiljka, pospite paprikom i zatvorite svaku paradajz sa svojim ┼íe┼íirom. Pecite 20 minuta u pe─çnici na 180 ° C.

Jaja punjena lososom

Spread 4 kuhana jaja i izrezati na pola du┼żine. Uklonite ┼żute. U zdjelici, pomije┼íajte s vilicom, sitno sjeckanim lukom, sjeckanim ispija─Źem i prstohvatom praha ─Ĺumbira. garnirati
bjelanjke s ovom pripremom i prekriti kriške dimljenog lososa.

Za ─Źitanje tako─Ĺer:

5 zdrave hrane po niskim cijenama
6 vo─ça i povr─ça dobro za liniju
Anti-stres i anti-umor: hrana bogata magnezijem

Naši ostali recepti

Vanjsko jaje polako je kuhalo na krevetu

Slimming recept: sendvi─Ź ┼żive jaje

Pogledajte videozapis: Pirinac sa pudingom receptom

Popularni Postovi

Kategorija Ravnote┼ża, Sljede─çi ─îlanak

Odlu─Źio sam zadr┼żati dijete bez razloga!
Ravnote┼ża

Odlu─Źio sam zadr┼żati dijete bez razloga!

Rachel, 58 godina. "Imala sam 38 godina i imala je ludu ┼żelju da budem dijete, voljela sam ─Źovjeka koji nije ┼żelio, ali sam se na┼íao trudna, nisam te┼żio pro ili kontra. ono ┼íto sam o─Źekivao, bio sam samo vrtoglavica: ako sam zadr┼żao dijete, izgubio sam ─Źovjeka. Ovaj unutarnji sukob vrtjeti me u glavi poput gavrana na nebu.
Opširnije
Superfood: riba i dugovje─Źnost
Ravnote┼ża

Superfood: riba i dugovje─Źnost

Hipokrat ih je smatrao drogom, Marcel Proust opisao je svoju emocionalnu mo─ç, kuhari su napravili umjetnost ... Svi su u pravu, hrana nije samo hrana. Neki, prirodni, imaju za┼ítitnu ulogu, iscjelitelja i donose puno sre─çe i ravnote┼że ... mentalno i tjelesno.
Opširnije
Snaga zavo─Ĺenja: biti vjeran samome sebi
Ravnote┼ża

Snaga zavo─Ĺenja: biti vjeran samome sebi

Najve─çe nevjere je ono ┼íto se ─Źini. To je ujedno i najbolnije u smislu da, osim ─Źinjenice da se ne osje─çaju u skladu sa svojim identitetom, to uzrokuje zatvaranje na druge. ┼Żelite li se nau─Źiti otvoriti se autenti─Źno bez straha od osobe koja vas privla─Źi?
Opširnije