Ravnoteža

Treba li se krajnji rokovi za potrošnju poštivati?

Zbog straha od gubitka, dogodi se da potrošimo proizvode nakon roka potrošnje. Ali koje su stvarne opasnosti? Rekli su vam sve o zdravstvenim rizicima.

Često se pitamo možemo li pojesti hranu čiji je datum zastario. Neka namirnice su pokvarljive i mogu biti vrlo opasne za vaše zdravlje! Mi vam kažemo sve o roku za potrošnju.

Što je DLC?

Datum isteka ili DLC predstavlja granicu proizvoda koji treba poštovati. Treća nacionalna studija o potrošnji hrane (INCA 3), objavljena u srijedu, 12. srpnja, alarmantno je nalaz: Francuzi su sve manje i manje strogi u smislu usklađenosti s DLC-om. Potrošači često zbunjuju DLC i DMM kao datum minimalnog trajanja. Ovo potonje označava datum optimalne potrošnje proizvoda, tj. Da nakon navedenog datuma proizvod više neće imati svoje izvorne kvalitete kao što je njezin okus ili tekstura. Međutim, ti proizvodi ne predstavljaju opasnost po zdravlje. Da bi ih prepoznali, riječi koje najbolje konzumiraju prije ... razlikuju ih od proizvoda s DLC.

Koji su zdravstveni rizici?

Potrošači koji jedu proizvode s zastarjelim DLC-om izloženi su riziku od trovanja hranom. Krivci su bakterije i botulinum toksini. Dolaze iz hrane koja se drži pod vakuumom i hladnom. Domaće konzerve i pršut od peršina su inkriminirani proizvodi u ovoj vrsti incidenta. Nedavno podsjećanje na mesne proizvode pogodilo je naslove zbog bakterijaEscherichia coli od fekalnih ostataka tijekom klanja volova. Zdravstveni profesionalci preporučuju dobro kuhanje mesa u sumnji, što ograničava proliferaciju bakterija. Bakterija je sve zlobnija da niti jedan znak prije trkača poput mirisa ili okusa ne može privući pažnju potrošača. Salmonella je prisutna u mesu, ali također u jaja, ali se može ukloniti antibioticima. U 2014. godini La Santé-Publique France bilježi 12 109 slučajeva trovanja hranom u ugostiteljskim uslugama, uključujući 650 hospitalizacija i 2 smrti.

Koja hrana treba odbaciti nakon DLC-a?

  • Riba i plodovi mora čak i dimljeni losos
  • pjenušava kuhana jela
  • majoneza
  • proizvodi od bjelanjaka
  • šunka
  • meso
  • povrće kuhano u roku od 48 sati
  • povrće u vinaigrette poput ribanih mrkve

Da biste znali potrošnu hranu nakon isteka roka, kliknite na naš članak : Prehrana: 10 namirnica koje možete jesti istekla.

Pogledajte videozapis: Slovenije pripremila plan isplate 250 milijuna eura štedišama Ljubljanske banke

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Novac: koje zemlje najviše podržavaju mlade roditelje?
Ravnoteža

Novac: koje zemlje najviše podržavaju mlade roditelje?

Velike nejednakosti Prije svega su nejednakosti među zemljama koje oduzimaju. Dok su Norveška i Švedska na vrhu ljestvice, uz pomoć od 44.000 do 62.000 eura, mladi roditelji u zemljama poput Portugala, Irske ili Grčke dobivaju zbroj od samo 4691 € (Grčka) do 5927 € (Portugal), spektakularni raspon od 57.309 € između Norveške i Grčke.
Opširnije
Odlazim sami ... i sviđa mi se
Ravnoteža

Odlazim sami ... i sviđa mi se

Frondeuse, avanturisti, posjete europsku prijestolnicu, iznajmljuju kuću uz more ili idu na kraj svijeta "ruksak", sami. Pojedinci, oženjeni ili razvedeni, s djecom ili bez njih, slažu se za solo godišnje odmore. Prema anketi HostelBooker.fr i WeGoSolo (2013), od 1000 ispitanih žena, 28% putuje sama za slobodu, 17% za duh avanture i 15% da se bolje upoznaju.
Opširnije
Tragovi toksičnih tvari u našim omiljenim slasticama ...
Ravnoteža

Tragovi toksičnih tvari u našim omiljenim slasticama ...

Nedavna studija od 60 milijuna potrošača pogledala je brzinu nanočestica u osamnaest slatkih proizvoda. Istraživanje je usredotočilo na bombone, kolače i zamrznute deserte koje kupujemo u našim uobičajenim supermarketima. Nevjerojatan rezultat U istraživanom uzorku svi proizvodi sadrže tvari poput željeznog oksida, silicija ili titanovog dioksida!
Opširnije