Rekord

Domaine Guissani Paoli: iznimna vina na očuvanom terroiru u Haute-Corseu

U Farinoleu, u Haute-Corseu, naći ćete vrhunski vinograd Guissani Paoli koji proizvodi odlična organska vina Patrimonio, koju je iste obitelji razvila više od jednog stoljeća.

Organski vinogradi i obrtništvo

Na Korzici, u srcu vinograda klasificirani Patrimonio, je prekrasno područje Guissani Paoli, uzgaja još od početka dvadesetog stoljeća. Pierre-Jean Paoli (peta generacija vinara) preuzeo je upravljanje nekretninom 2014. godine. Ponosno što je naslijedio ovo jedinstveno i očuvano imanje, nastavlja obiteljsku tradiciju služenja najboljem ovom izvanrednom terroiru, intervencijom što je manje moguće , "Kupili smo organsku certifikaciju 1996. godine, ali formalnost je jer polje nikada, tijekom svoje povijesti, nije tretirano kemikalijama „Objašnjava Pierre-Jean Paoli. U očuvanju tla i vinove loze, plus želje da održi predaka know-how. U području Guissani Paoli, sve se obavlja ručno, na stari način, sačuvati grožđe i arome ". stroj nikada neće zamijeniti ljudsku ruku"uvjerava vinara.

Iznimna vina, odraz terroira

Cijela proizvodnja nekretnine ne prelazi 10 do 12.000 boca godišnje. Nekretnina proizvodi većinom bijela vina iz Vermentina, "kraljevska sorta na Mediteranu, kultivirana od antike „Rekao je Pierre-Jean Paoli. Što se tiče crnih vina, oni su izrađeni od Sangiovesea zove Niellucciu Korzika, sorta velikih toskanskim godišta koja daje vina s tipičnim aromama crne višnje i divlje začina. Ovakav također omogućuje polje Guissani Paoli proizvesti snažan Rose vino, za razliku od tradicionalnih Rose s velikom složenosti. Proizvodnja više tajni, sa samo 1300 boca godišnje, za proizvodnju 100% Vermentino Grand Blanc, top vina raspon rezerviran za najrelevantnije kupce i restorane zvijezde Michelin, kao što je Plaza Athénée Alain Ducasse.

Domaine Guissani Paoli
Adresa: Campo Maggiore, Farinole Marine, 20253 Farinole, Korzika
Web stranica: http://guissanipaoli.com
Telefon: +33 (0) 4 20 88 00 68

Pogledajte videozapis: DOMAINE PAOLI

Popularni Postovi

Kategorija Rekord, Sljedeći Članak

Materijal za mršavljenje: sublimira ženu
Rekord

Materijal za mršavljenje: sublimira ženu

Obiteljska povijest djevojčica, Johanna Mahon-Conde, tvorac Slimming korice, živio je u Kolumbiji, gdje je nastao, osobito u malom gradu Cali, gdje je njegov ujak posjeduje tvornicu kanale i kombinacije. Nakon što je odrasla u ovom svemiru, usred najbolje odjeće, Johanna lansira svoju web stranicu 2013. godine, podupirući njezina majka i njezin suprug.
Opširnije
Kutjo: čišćenje zaslona postaje dječja igra
Rekord

Kutjo: čišćenje zaslona postaje dječja igra

Obiteljska avantura Priča o Kutju započinje u Ajacciji 2010. godine. Alex i Cyrille, osnivajući par marke, smatraju da nema proizvoda koji je zapravo dizajniran za čišćenje ekrana koji kombinira dizajn, učinkovitost i sigurnost. Čišćenje naočala, tekućine za pranje posuđa ili krpom od mikrovlakana nije najbolje rješenje za održavanje higijenskih zaslona ... Zamislite kutiju s elegantnim dizajnom koja sadrži punjiva antimikrobni sprej i mikrofibranu: Kutjo je rođen.
Opširnije
Bento & Co: pauza za ručak u Japanu
Rekord

Bento & Co: pauza za ručak u Japanu

BENTO & JAPANESE GASTRONOMY Bento & Co nudi online prodaju bentova i pribora kao što su štapići, pribor za jelo, kolačići, separatori hrane i niz japanskih aparata za kuhanje. Kako bi otkrili japansku gastronomiju, site također prodaje specijalitete i začini, Furikake.
Opširnije