Ravnoteža

Bijela čokolada, što radim?

Nije pravi čokolada, ali kakao maslac, šećer i mlijeko, i to je jako dobro. Pogotovo kada ga koristite za kuhanje.

Kolač: miješanjem 110 g brašna, prstohvatom soli, 1/2 vrećice kvasca, 80 g šećera, dva tukla jaja i 150 g mekane bijele čokolade otopljene u 100 g jako vrućeg maslaca. Sve ukrašavamo ugrađivanjem smrznutih malina i hrenom, u pećnici na 180 ° C pola sata.

Eggnog:s 500 ml kipuće mlijeko je izlivena, malo po malo, u smjesu 3 žumanjka i 40 g šećera pretukli zajedno obogaćen se sa 100 g usitnjenog bijele čokolade (Nestle Galak 2.25posti dvije ploče od 100 g). Dodajte Cointreau lichette neposredno prije uživanja.

Slatkiši: taljenjem dviju usitnjenih čokoladnih štapića u 10 cl kreme. Sve smo miješali u miješalici, dodali smo ribani kokos (50 g), stavili smo u hladnjak. Tri sata kasnije, tijesto je prešano u kuglice i valjano u rešetkani kokos, zatim umotan u pergament papir.

Saint-Jacques školjke:da se otvore pilingom. Rezane su na tanke kriške, smještene u rozete na tanjuru i začinjene uljem od lješnjaka, vanilije soli i sičuan paprom. Čipovi bijele bjeline koje se prelijevaju na njega, lijepo i ukusno su zbunjujuće.

Maité Turonnet

Pogledajte videozapis: Kuhari: Ana Prodani} Šenija - Torta od bijele čokolade i sire

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Jeanne Moreau: šokira citate od slobodne žene
Ravnoteža

Jeanne Moreau: šokira citate od slobodne žene

Besplatna i oslobođena žena, ikona francuskog filma, Jeanne Moreau umrla je u ponedjeljak, 31. srpnja u svojoj kući u dobi od 89 godina. Glumica, ali i pjevačica i redateljica, karijeru je okrunila trojica Cezara i Oscara. Zvijezda s dubokim glasom, uznemirujuće i neusporedivo, okrenula se s najvećim: Orson Welles, Wim Wenders, Rainer Werner Fassbinder, François Truffaut ili Elia Kazan.
Opširnije
Toksični šok: šalice bi bile opasnije od tampona
Ravnoteža

Toksični šok: šalice bi bile opasnije od tampona

Lyonsovi istraživači predstavili su rezultate studije koja je u početku ciljala pufere izravno uključene u slučajeve toksičnih šokova. U jesen Nacionalni referentni centar Staphylococcus Hospices Civil de Lyon prikupio je ne manje od 700 upotrijebljenih tampona za provođenje ovog istraživanja.
Opširnije
Uskoro će se telefon uhvatiti za borbu protiv stresa?
Ravnoteža

Uskoro će se telefon uhvatiti za borbu protiv stresa?

Japanski znanstvenici su proveli nešto iznenađujuće istraživanje. Ponudili su volonteri raspravljati o temama ugodne s nepoznatim sugovornikom, bilo pomoću konvencionalnih smartphone ili sa smartphone (povezan sa zvučnicima) i sakrio unutar poplunom. Ideja je bila držati jastuk u naručju za cijeli razgovor, 15 minuta.
Opširnije