Rekord

Veng Hour, know-how pravog azijskog ugostitelja

Nalazi se u 17 poslovnica u različitim trgovačkim centrima, Veng Hour se ističe kvalitetom svojih proizvoda i obrtništva.

Veng Hour.

Veng Hour.

Veng Hour.

Veng Hour.

Veng Hour.

Azijski ugostitelj, stvoren u Nancyu, može se pohvaliti iskustvom od više od četrdeset godina u sektoru gastronomije koji je posljednjih godina doživio napredak. Kada su obitelj Lau 1976. godine otvorila svoj stalak na Vandoeuvre tržištu, azijski ugostitelji još uvijek su rijetki u tom području. Prodaja proljetnih peciva, samosasa, kantonskih riža i jastučića Tajland omogućuje otkrivanje kineske i indokine gastronomije. Uspjeh je neposredan i gura otvaranje prve trgovine sljedeće godine, u trgovačkom centru u San Sebastianu, u to vrijeme najveći u regiji.

Osvajanje Pariza

Uzimajući ime restorana koji su bake i djedovi imali u tridesetim godinama, Veng Hour brzo se upušta u osvajanje pariške regije otvarajući znak u Quatre-Tempsu u La Défenseu. Još uvijek na mjestu, trgovina je jedna od rijetkih preostalih u najprometnijem trgovačkom centru u Francuskoj. Danas brand ima 17 trgovina na području Pariza, ali i Lyon, Rouen i Nancy.

Kuhinja s višestrukim utjecajima

Od kineskog podrijetla, obitelj Lau živjela je u Kambodži prije nego što je doselila u Francusku 1975. Od početka, ugostitelj miješa gastronomiju kineski, vijetnamski i kambodžanski. Izbornik je od tada ugradio klasike azijske kuhinje kao što je japanski sushi. Prije četiri godine, druga generacija preuzela je uzde obiteljskog poslovanja, dajući povodu dojam modernosti imidžu Veng Houra kroz pročišćavanje dizajna trgovina.

Ručno izrađene

Uspjeh marke je zbog činjenice da nikada nije skimped na kvalitetu proizvoda i proizvodnje. Kao dokaz, upotrebljavani su sirovi materijali skrupulozno odabrani: divlji škampi Madagaskara, plemenito meso francuskog podrijetla. Osim toga, za razliku od svojih konkurenata, većina prodanih proizvoda proizvodi sam brand i posebno rukom, u centraliziranom proizvodnom pogonu, što mu omogućuje održavanje konzistencije u svojoj kvaliteti. Neki se sastojci čak čuvaju tajnim kako bi sačuvali ekskluzivnost recepata koji nastavljaju uspjeh Veng Hoursa.

Veng Hour

53 rue de Neuilly
92000 Nanterre

Pogledajte videozapis: Deda Mile ima farma. Stari MacDonald imao je Farm. Dječji vrtić za djecu

Popularni Postovi

Kategorija Rekord, Sljedeći Članak

Otelina Beauty Institute, jedinstveni koncept
Rekord

Otelina Beauty Institute, jedinstveni koncept

U svojoj koži Otelina nalazi se 300 m2 prostora za opuštanje u Nyonu i 120 m2 u Ženevi i profesionalni tim od desetak ljudi. Predlažu se prednosti vrlo visoke kvalitete, oni se odnose na cijelu kožu (kožu, nokte, trepavice, obrve ...) i uključuju sve njege tijela i lica.
Opširnije
Arthus-Bertrand: od zlatara do vrhunskog nakita
Rekord

Arthus-Bertrand: od zlatara do vrhunskog nakita

Neosporeni know-how Priča o Arthus-Bertrandu nije česta. Zlatar okrenuo zlatar, Arthus-Bertrand ističe u umjetnosti razvoja sirovina, od plemenitih metala do kamenja. Zlato, srebro i dijamanti uvijek su urezani i rezani elegantno, u želji da diskretno pojačaju nositelja.
Opširnije