Ravnoteža

Bobice: lijepa kao dobra

Kupine, borovnice, ribizle, crni ribizli, jagode i maline ... male crvene, ljubičaste, plave i crne bobice štite nas i čine se dobro od glave do pete!

Tako malo šećera. Ako ove bobice sadrže šećer (ugljikohidrati), doza je minimalna, što ih čini preporučljivima kada želite jesti svjetlo. Na nepcu, bobice su kiselije nego slatko i slatko. Glavna stvar je konzumirati ih prirodom i ne zasladiti ih! Kao bonus, oni su vrlo bogati mekim vlaknima (osobito crnim ribizima i malinama) koji reguliraju crijevni tranzit.

Bolja cirkulacija. Zahvaljujući polifenolima, osobito flavonima i antocijanima, bobice povećavaju otpornost krvnih žila i povećavaju fluidnost krvi. Tako su često uključeni u prehrambene dodatke za borbu protiv venske insuficijencije. Englesko istraživanje gotovo 2.000 žena pokazalo je niži krvni tlak i fleksibilnije arterije za žene potrošače!

Puno antioksidansa. Biljke su, zahvaljujući pigmentima koji ih obojaju, na vrhu ljestvice voće bogato antioksidansima (uključujući antocijane). Ti se spojevi bore protiv slobodnih radikala - starenja vektora - i smanjuju upalu. S druge strane, dijeta bogata flavonoidima bi se udaljila od dijabetesa tipa 2 normalizacijom razine glukoze u krvi. Što se tiče borovnice, njen specifični pigment, pterostilben, čini se pojačava imunitet i može smanjiti rizik od astme

Rezerva energije. Naranča i kivi nisu jedini bogati vitaminom C koji pomaže u borbi protiv različitih infekcija i također ima antioksidativna svojstva. Bobice sadrže sličnu količinu (70 mg / 100 g)! Oni su također bogati kalijem koji smanjuje krvni tlak, čuva kiselinsku bazu i smanjuje izlučivanje kalcija.

Dobro je za pogled. Antocijanini, mali pigmenti koji daju ovu gotovo crnu boju, poznati su da štite oči, osobito mrežnicu, od štetnih posljedica svjetlosti i starenja. Tijekom Drugog svjetskog rata, engleski piloti mnogo su jeli da poboljšaju noćnu viziju. Međutim, taj učinak nikada nije bio znanstveno dokazan.

potvrde

Domaći coulis

Pomiješajte crvene i crne voće zajedno ili odvojeno. Ako ih volite bez njihovog malog "sjemena", prođite kroz sito. Posipajte coulis, bez zaslađivanja, u malim vrećicama za zamrzavanje ili praznih lonaca jogurta - savršen način za sezonu jogurta, bijelih sireva i smoothija tijekom cijele godine.

Gurmanska pjena s crvenim plodovima

Pomiješajte 125 g bijelog sira s 250 g svježih crvenih bobica. Dodajte 1 žličicu. žlica šećer u žaru, 1 tbsp. od svježeg vrhnja, a zatim nježno, 1 bjelanjak prebačen u snijegu. Ulijte u verrine, frižite 2 sata i ukrašavajte plodom neposredno prije posluživanja.

Obavijest svim gurmanima! Otkrijte ukusne crvene voće cheesecake recept:

Bobice: lijepa kao dobra
Zdravstvene prednosti arcizuma u Jeruzalemu
Endive: sve što trebate znati o ...
6 dobrih razloga za piti čaj

Pogledajte videozapis: ARONIJA - Koja su to ljekovita svojstva aronije?

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Praznici: činite i ne radite u inozemstvu
Ravnoteža

Praznici: činite i ne radite u inozemstvu

Kao ... Sjedeći: u mnogim azijskim zemljama i muslimanskoj tradiciji, budite oprezni ako sjestiš prekriženu nogu da ne pokažete svoje potplati. Za vaše domaćine, to bi bilo uvredljivo. B poput ... Pozdrav: U muslimanskim zemljama važno je da nećete rukom rukovati lijevom rukom (ili dotaknuti hranu s tim u vezi).
Opširnije
Marie-France Farré:
Ravnoteža

Marie-France Farré: "Za mene konzumirati organski je konzumirati sirovo i lokalno"

Potpišete ovu knjigu "Zero Conso Lab". Znači više ne trošite ništa? Marie-France Farré: Nikada ne trošimo "ništa više". Čak iu domaćem balzam za usne, nalazimo biljni vosak koji kupujemo. Ali godinama pokušavam smanjiti svoje kupnje koliko god je to moguće, prije svega, da se odlučim za odjeću, knjige, igračke za odjeću i da ne kupujem ništa otrovnije, alergijske i štetne za zdravlja.
Opširnije
Jesu li moji unuci jako uzdignuti?
Ravnoteža

Jesu li moji unuci jako uzdignuti?

Drago nam je što smo baka, sve dok nas Nine ili Leon nazovu Nolom u javnosti, a ne "baka Nola". Drago nam je što smo zaustavili japanske bubnjarske klase kako bismo se pobrinuli za to u srijedu. Ni jedna dobra staromodna majka ni baka selfie između dva zrakoplova, mi smo dobra kombinacija oboje.
Opširnije
Ljubav, posao, obitelj: vaše astro treniranje tjedna
Ravnoteža

Ljubav, posao, obitelj: vaše astro treniranje tjedna

Ljubav, raspoloženje, obitelj, posao ... Nije uvijek lako vidjeti jasno u životu koji je često užurban! Naš astrolog Rosine Bramly, kojeg svakog mjeseca nalazite u časopisu, postavlja i pitanja planeta svaki tjedan da vas vode svaki dan. Vaš horoskop prati vas da se ozbiljno suočite sljedećih sedam dana.
Opširnije