Ravnoteža

Hrana: Francuski mora jesti manje mesa i jesti više mahunarki

Jedite manje mesa, ograničite potrošnju slatkih napitaka, konzumirajte više voća i povrća ... Evo preporuka koje su dodane prehrambenom programu ANSES-a.

Ponedjeljak,Nacionalna agencija za zdravstvenu sigurnost ažurirao nutricionističke mjerila Nacionalni program prehrane zdravlja (NFHP). Potonji ima za cilj poboljšati stanje zdravlja čitave populacije djelujući na hranu.

Nove su preporuke pored onih iz 2002. godine vidljive na mjestu Manger Bouger i uključujući najpoznatije od svih "Jedite pet voća i povrća dnevno" .

Na osnovu znanstvenih podataka posljednjih deset godina i utvrđenih pomoću algoritma, mjerila nastoje pokriti prehrambene potrebe populacije odrasle osobe sprečavanjem rizika od kroničnih bolesti (dijabetes, pretilost, rak ... ) i ograničavanje izloženosti pesticidima.

Jedite manje mesa

Sumnjamo malo, ali meso i kobasice, klasificirani kao mogući karcinogeni od strane WHO, treba konzumirati umjereno! U svom izvješću,Nacionalna agencija za zdravstvenu sigurnost ne preporučujem više 500 g mesa tjedno da li 70 g dnevno i samo 25 g za hladno rezanje.

Prema podacima koje je iznio Svijet, rizik kroničnih bolesti povećava se za 10% do 20% za svaki porast dnevnog unosa od 100 g mesa (osim peradi) vidjeti 50% za povećanje od 50 g dnevno prerađenog mesa.

Što se tiče ribe, idealan je jesti dva puta tjedno, uključujući masnoću za izbor između lososa, sardina, inćuna ...

Ograničite slatke napitke

Francuzi će morati trgovati svojim limenki soda za malu bocu vode, ANSES zagovara, zapravo, ograničiti potrošnju bezalkoholnih pića kao što su soda ili voćni sok na jedan piće dnevno. Što se već vraća povećati rizik od dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti za 20% za razliku od nulte ili povremene potrošnje. I nemojte me krivo shvatiti, sok od voća (uključujući prešanu naranču) više ne broji kao plod u svoje pravo!

Prema organizaciji, svaka dodatna stakla bila bi odgovorna za dobitak težine od 200 grama godišnje.

Uvijek više voća i (osobito) povrća

U svakom je trenutku pogodio preporuku "Jedite pet voća i povrća dnevno "Čini se da nema puno utjecaja na stanovništvo. Bogata mineralima, vlaknima i vitaminima, voće i povrće zaista su korisni za zdravlje. smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti s uvjerljivom razinom dokaza "kako se prisjeća profesorica Irene Margaritis.

Dodajte mahunarkama i usredotočite se na cjelovite žitarice

Isto tako, i to je novost, agencija savjetuje francuske da konzumiraju mahunarke nekoliko puta tjedno (leća, grašak, grah ... ). To su izvrsni za zdravlje jer pružaju vlakna, vitamine i proteine.

Također se preporučuje kupiti žitarice "nerafiniran" i stoga završiti, kako ne bi mijenjali unos vlakana.

Smanjite unos masti i soli

Općenito, s prosječnom brzinom od 9 do 12 grama dnevno, Francuzi i dalje troše previše soli. Ovo je dvostruko više od preporučenog dnevnog unosa koji je izvijestio WHO. Preporuka "ograničiti slane proizvode "Dakle, nikada nije bilo toliko aktualno i bit će pitanje da ţelimo to u narednim mjesecima.

Konačno, s obzirom na masnoće,Nacionalna agencija za zdravstvenu sigurnost traži od stanovništva da preferiraju biljna ulja (repice ili matice). Obogaćene omega 3 alfa-linolenskom kiselinom, mnogo su bolje za tijelo od drugih.

Čitati također

Što jesti za dobro spavanje?

Tko su sestre Hemsley, kraljice dobre hrane?

Kruška: sve njegove zdravstvene prednosti!

Pogledajte videozapis: Tradicionalna hrana koja neguje - Sally Fallon, Weston A. Cijena

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Dan Dukana: dobro ili loše rješenje?
Ravnoteža

Dan Dukana: dobro ili loše rješenje?

Da bi se stabilizirala, jesti protein koji je povezan s zobenim mekama, jednom tjedno, je li to prehrana krivovjerja? Dijetetičar Nathalie Negro ne smanjuje riječi: "Danas ćete izgubiti kilograma, ali bljesak, voda, to je sve, a sljedeći dan ćete sve vratiti.
Opširnije