Ravnoteža

Ribe i školjke: živa stanica!

Ribe i školjke pune su korisnih hranjivih tvari, ali i toksina kao što su teški metali.

„Teški metali ispražnjen od strane industrijskih i rudarskih aktivnosti nalaze se u vodi otjecanja, tlu, rijekama i oceanima, kaže dr Franck Gigon. Oni zagađuju skladu s tim sve morskih životinja.” Oko 5% žive koja se oslobađa u oceanima proguta ribe (u obliku metilmerkure). Kod visokih doza, ovaj metal destabilizira imunološki sustav i hormonalnu ravnotežu. Također potiče pojavu fibromijalgije, neurodegenerativnih bolesti (Parkinson, Alzheimer ...) i poremećaja raspoloženja (depresija, anksioznost ...). Dakle, moramo li se oduzeti plodovima mora? Naprotiv. Čak i "olovni", oni su odličan izvor proteina i omega 3. Konzumiraju se dva puta tjedno, smanjuju rizik od depresije, srčanog udara i moždanog udara, pružaju vrlo novije studije *.

Antitoična strategija

- Da biste uživali u vrlinama ribe bez napunjavanja žive, samo odaberite svoju vrstu. Veliki grabežljivci, koji dugo žive i progutaju puno onečišćenog plijena, najviše su zagađeni. Tuna, mačuh, mamci, baldani, skate i morski pas moraju stoga biti ograničeni: najviše dva puta mjesečno. S druge strane, možemo zlostavljati male ribe: srdele, skuše, srdele, srne, jedini ... Posebni slučaj: losos. Ako je divljač često u znamenitostima, manje je onečišćen od uzgojenog lososa, čak i organski prema anketi koju je prošlog srpnja proveo 60 milijuna potrošača.

- Shells, koji cijeli litre morske vode cijeli dan, također može biti zasićen žive. „Gutanje kapsule Chlorella - organski ako je moguće - nakon obroka, međutim, omogućuje da okus sigurno, kaže dr Frank Gigon Doista, to microalgae snima živa prije nego što se apsorbira u crijevima ,. što omogućuje da se ukloni sedla ". Jednostavan i jeftin način za izbjegavanje prevelike doze teških metala.

Otkrijte ostatak datoteke:

Meso i mliječni proizvodi: čuvajte dioksine i PCB-e

Mješovita roba: izbjegavati kancerogene akrilamide

Posuđe za kuhanje: razvrstavanje

Voće i povrće: uklanjaju pesticide

Pesticidi, živa, dioksini: kako ih otjerati s naših ploča?

* objavljen u American Journal of Epidemiology u travnju i svibnju 2014., te u Neurologu u lipnju 2014. godine

Pogledajte videozapis: Seranovi 107 epizoda (Faze ljubavi)

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

3 zabluda o bolovima nogu
Ravnoteža

3 zabluda o bolovima nogu

Najbolji način za hodanje su ravne cipele. Lažno. Nošenje balerina s punim radnim vremenom može potaknuti zastrašujuću talalgiju. "Za šetnju, izaberite sportske trgovine cipele s peta od 2,5 cm", preporučuje Annie Braun. Visoke i šiljaste pete se ne preporučuju dugoročno.
Opširnije
Simone Veil, sjajna dama u Chanelu
Ravnoteža

Simone Veil, sjajna dama u Chanelu

Simone Veil nestao 30. lipnja 2017, uoči njegova devedeset godina (13 srpnja) ostavlja svakih siroče žensku snagu, volju i opredjeljenje za puštanje na svome tijelu. U svojoj borbi za dekriminalizaciju pobačaja, ona je prikupila sve političke boje.
Opširnije
I dalje bezvremenski
Ravnoteža

I dalje bezvremenski

U trenutnoj logici, imaju tendenciju poznata imena određeno vremensko ciklus: nakon ubrzanja razdoblja od nekoliko godina, do vrha a onda kolaps. Koliko treba vremena da se vrate na pozornicu? „Stoljeće. Kao što smo i očekivali nestanak bivše dobiti njihova imena i na taj način izbjeći natjecanje između generacija”, kaže Baptiste Coulmont.
Opširnije
Ima li žena samo jedna vrsta orgazma?
Ravnoteža

Ima li žena samo jedna vrsta orgazma?

Ne, čak i ako ova ideja ne dolazi niotkuda: Freud je popularizirao, a njegovi tekstovi o ženskoj seksualnosti koji datiraju iz tridesetih godina 20. Njegova teorija? Bilo bi nezrelo zadovoljstvo, djevojčica, užitak klitorisa, što bi bila prepreka stvarnom zadovoljstvu, vaginalnom užitku. Ako možemo zahvaliti Freudu tisuću puta što je izumio psihoanalizu i zainteresiran za žensko zadovoljstvo, nešto vrlo rijetko u to vrijeme, bio je posve pogrešan zbog ove dihotomne vizije ženskog orgazma.
Opširnije