Ravnoteža

Jedan, dva, tri: klijati!

Nije teško napraviti proklijalo sjeme i štoviše to je vrlo dobro za zdravlje! Slijedite vodič.

Postoje barem tri dobrih razloga za početak klijavanja sjemena. Oni su bogati vitaminima, jeftin (računati 2 ⇔1 oko 150 g sjemena, protiv više od 6 ⇔ za vitamine u ljekarni). I ukusna: s izbojcima u hladnjaku pojačajte salatu u tren oka.

Kako to učiniti? Prije početka, znajte da se vrijeme klijanja razlikuje za svako sjeme. Postoji nekoliko tehnika. Najjednostavnije se može primijeniti na velike sjeme (suncokret, lucerna), pogodno za početnike. Dovoljno je plastična posuda s poklopcem "prozora" koji dopušta vodu. Umakanje sjemena obavlja se u toploj vodi.

Kako uspjeti Umiješajte ih s vilicom i isperite čim padnu na dno, a zatim ispustite. Stavite sjeme na sito, nemojte zaboraviti navlažiti ih i redovito isprati. Pričekajte dok ne dođete do željene duljine sjemena. Stavite posudu od sunca ili u hladnjak i pokrijte ga plastičnim folijama tijekom klijanja. Konačno, prije nego što pretvorite svoju kuhinju u vrt, provjerite preporuke za svako sjeme u Prosijano sjeme od A do Z2.

Kako ih služiti. Uništite ih u salatu3, ili ih koristiti kao zalogaje u sendviču. Za okus jela, ništa kao što je slanutak, blanched 5 minuta unaprijed (s okusom kestena). Konačno ih možemo mljeti u umaku.

1.

2. Iz Carole Dougoud Chavannes (izdanja Jouvence, 22,50 €).

3. Recepti na

Čitajte i: "Koje su vrline pipova?"

Pogledajte videozapis: Prah mlade psenice

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Roditelji: 6 knjiga staviti u kovčeg
Ravnoteža

Roditelji: 6 knjiga staviti u kovčeg

Na odmoru neki vole čitati motke, drugi jedu džepne knjige. Ali ljeto je također prilika da se drukčije gleda na naše svakodnevno roditeljstvo. Tijekom godine, uhvaćeni smo u podzemnoj spirali "metro-work-sleep". Žalimo da su nadvladala njezinu tinejdžer, ne znamo kako se nositi po tko zna koji krizu najmlađi, čini se da ne bude gore ... Ali kako to popraviti i odmakni kada imate čak ni vrijeme da puše?
Opširnije
Odmor voli: predvidjeti srce upaljeno!
Ravnoteža

Odmor voli: predvidjeti srce upaljeno!

Voljeti, to je istina, jest riskirati, kako bi rekao popularni romanopisac Marc Levy. Ali ljubav je i sol života i željeti pobjeći pod svim troškovima kako bi se izbjegla patnja, očito je lišiti se predivne prilike za cvjetanje, bolje poznavanje sebe, doživjeti drugost i uživanje u postojanju.
Opširnije
Superfood: mediteranska dijeta
Ravnoteža

Superfood: mediteranska dijeta

Zvijezda prehrana Ovo je esencijalni model hrane. Prisutan u više od 16 zemalja širom Sredozemnog mora, u središtu je stotina studija. Najnovija, provedena na Harvardovoj medicinskoj školi s istraživačima u Bostonu, Brigham & Women's Hospital, još jednom potvrđuje učinak tih prehrambenih navika na dugovječnost i dobrobit.
Opširnije
Humor: Top 10 najizazovnijih kvota
Ravnoteža

Humor: Top 10 najizazovnijih kvota

"Ništa ne čini drone više od pozitivnih misli", objasni Eve i Pascal Cottin u svom uvodu: "Postoji humor da svako jutro destilira dobar mali zlokobni izraz, veličajući kako je sve loše. "Kladite se uspješno. Ilustrirano od Soledada, ova je mala knjiga izuzetna pesimizam.
Opširnije