Ravnoteža

Kakva hrana za gorivo?

Kako bi nadopunili željeznu rezervu, na sreću, ne postoji samo puding i špinat. Postoje mnoge druge namirnice koje sadrže ovu vrijednu tvar u znatnim količinama.

Prženo jaje. S 2,6 mg željeza i 100 g visoko kvalitetnog proteina, idealan je za punjenje energije.

Jetra Piletina, govedina, janjetina ili teletina, svi su vrlo bogati željeza. Sadrže oko 7 do 10 mg na 100 g, baš kao i bubrezi i srca. Obavijest amatere!

Osušeni timijan. Sa 82,4 mg željeza do 100g, to je prvak sve kategorije čak i ako, u stvarnosti, troši vrlo malo.

Skušajte sjemenje. Obogaćene nezasićenim masnim kiselinama, oni su također dobar izvor željeza (4.9 mg / 100 g).

Tofu. Od soje, ovaj biljni protein daje 2,9 mg željeza na 100 g.

U školjki. Jednom to nisu kamenice koje su najbolje opremljene mikronutrijentima. Školjke su bogatije u željezo s 15 mg / 100 g.

Curry prah. 29,7 mg / 100 g. Poznat je godinama u Indiji zbog svojih probavnih vrlina, curry je također vrlo antioksidantan.

Pšenični kruh s žitaricama. Oko 10 mg željeza na 100 g, baš kao i bijeli kruh. S druge strane, kruhovi s višestrukim zrnima i baguettes vrhunac su oko 7mg i tradicionalni baguette na samo 1,5mg.

Bosiljak. Poput većine biljaka, sadrži dobru količinu željeza sa 4,34 mg / 100 g.

Lješnjaka. 3,47 mg željeza na 100 g i dobre masne kiseline kao bonus.

Sezam. 14,6 mg željeza na 100 g

Bademi. Sadrže 3 mg željeza na 100 g, nešto manje od lješnjaka ili makadamskih oraščića. ipak, imaju druge vrline kao svoj sastav masnih kiselina i učinak sitosti.

Špinat. 2,14 mg / 100 g. I da, samo. Nasuprot tome, njihovo lišće je bogato vitaminom C koji olakšava apsorpciju željeza.

Bjelica. 2.26mg / 100g

Cimet. 18,2 mg / 100 g. Osim toga, to je jedna od najbogatijih namirnica u antioksidantima.

Čokolada s 40% kakao. Njegov magnezij pomaže u borbi protiv crpke i njegovi antioksidanti štite naše srce. Sadrži 17.1 mg željeza na 100 g. Sa sušenim voćem, sadržaj željeza pada na 11 mg / 100g.

Pepper. 11,2 mg / 100 g. Posvuda posipati za eksploziju okusa i energije.

Zeleni grah. 2,15 mg / 100 g. To je točno jednaka stopi kao u špinatu, ali oni sadrže više vitamina C i njihovo se željezo bolje apsorbira.

Žitarice za doručak. Budući da su obogaćeni vitaminima i mineralima (posebno onima za djecu), oni sadrže oko 7 mg željeza na 100 g. Ali zanima šećer! Za konzumaciju s umjerenošću.

Željezo igra vitalnu ulogu u tijelu i pridonosi, između ostalog, proizvodnji crvenih krvnih stanica koje nose kisik u našem tijelu. Zdravstvene vlasti preporučuju da žene koje nisu menopauze dnevno konzumiraju 16 mg željeza. No, prema istraživanjima, radije bismo bili oko 11,6 mg / d.

Kako nadvladati nedostatak željeza?

Blijeda tena, kronični umor, padanje kose ... Ovi simptomi mogu biti znak nedostatka željeza. Kako bismo povratili svoje rezerve i ponovno dobili energiju, često čujemo da se moramo kladiti na puding. I istina je da drži rekordnu brzinu željeza. Što nije slučaj špinat, bez prekršaja Popeye. Ako oni zapravo sadrže ovaj dragocjeni element u tragovima, postoje mnoge namirnice koje sadrže više ili jednako. Cjelokupna stvar je da napravimo mješavinu hrane bogate željezom kako bismo ispravili pucanj bez potonuća tonicne monotonije. Pogotovo ako neki proizvodi imaju obećavajuće razine željeza, oni se jedu samo u malim količinama (curry, timijan, ...). Porijeklo je također važno: željezo sadržano u mesu je 2,5 puta bolje asimilirano od povrća ili mliječnih proizvoda. A tijelo ga čak i bolje apsorbira kada se konzumira istodobno s vitaminom C (npr. Meso + povrće). Isto tako, pijenje čaja tijekom obroka blokira apsorpciju željeza. Čekamo sat između ručka ili večere i čaše čaja.

Konačno, nikada ne smijete dopunjavati željezo bez razgovora s vašim liječnikom ili prije testiranja krvi kako biste utvrdili mogući nedostatak. Rizik: višak željeza koji hoda u našem tijelu i oksidira stanice koje susreće prije nego što su ga zarobljeni od proteina.

Izvori: ANSES i 2013 Ciqual tablica

Čitati

Hrana bogata magnezijem, anti-stresom i anti-umorom

10 detox hrana staviti na izborniku

10 hrane koja se bori protiv upale

Koji je voće i povrće najviše bogato pesticidima?

Pogledajte videozapis: Putovanje do Grčke 2017 - putarina, cena goriva, središte Grčke

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Upoznajte nove roditelje
Ravnoteža

Upoznajte nove roditelje

Ideja za ovu knjigu rođena je kada je vaš sin, Luigi, 5 godina, rekao vam jedan dan "Moj tata, to je moja mama" ... Da, ovaj fraza mi puno pitanja. Nisam znala kako to protumačiti. Može biti krivnja, ali odlučila sam ga vratiti u kontekstu trenutne promjene.
Opširnije
Ozljede u djetinjstvu:
Ravnoteža

Ozljede u djetinjstvu: "Odricanje od uloge u kojoj smo odrasli"

Zašto ostajemo zatvorenici naših rana djetinjstva? Virginie Megglé. Zato što dodiruju duboke slojeve i uzrokuje bol nije uvijek otkrivena. Sada, što su više pokopani u tišini, to više zaključavaju. Rizik je da su ponovno u našim afektivnih i profesionalnih odnosa: idealizirati prijatelja nadoknaditi dismissively brat premjestiti rivalstvo između para, zabraniti sukobu našu djecu da ne reproduciraju ono što smo doživjeli ... Važno je osloboditi se svojih rana za sebe i za buduće generacije.
Opširnije
Proljeće optimizma
Ravnoteža

Proljeće optimizma

„Pesimist vidi poteškoću u svakoj prilici, optimist vidi priliku u svakoj poteškoći.” Ovaj citat Winstona Churchilla mogao biti proljeće slogan optimizma stvorio Thierry Saussez, bivši komunikacija savjetnik Nicolasa Sarkozyja. Za ovo prvo izdanje predlaže se nekoliko rasprava: "Djelujte pozitivno", "Kako poboljšati sreću zaposlenika?
Opširnije