Ravnoteža

Aspartam: kontroverza se nastavlja

Europska zdravstvena uprava smatra da su ovlaštene doze aspartama sigurne. Točka s dr. Laurent Chevallier, nutricionistica.

Kakvi su zaključci Europske agencije za sigurnost hrane vezane uz aspartame?

LC Dr : Zdravstvene vlasti odlučile su da dopušteni dnevni unos od 40 mg / kg tjelesne težine dnevno ne predstavlja opasnost za opću populaciju.

Što vas muči u ovoj procjeni?

Dr. L.C, Oslanja se na podatke koji su stariji od trideset godina i slabo znanstveno zvučni. Europska agencija trebala je pokrenuti nove studije kako bi se stvorio tolerantni dnevni unos koji je znanstveno prihvatljiv. Čovjek također ima dojam da ova europska agencija nije uzela dovoljno računa o uznemirujućim studijama.

Što kažu ove studije?

Dr. L. C.: Istraživanje je upozorilo, na primjer, na povećan rizik od preranog rođenja u trudnica koje su svakodnevno pile lagane gazirane napitke. Ostali testovi, iako kontroverzni, ukazali su da aspartam ima karcinogeni potencijal kod životinja, Naravno, ne možemo znati za čovjeka jer ne može služiti kao zamorac! Ali, još uvijek je vrlo zabrinjavajuće, budući da postoje mnoge druge studije koje treba razmotriti. Ne treba li razboritost biti nužna? To nije industrija koja je uključena, već procjene i propisi koji su zbunjeni.

Unatoč svemu aspartamu nestaje malo po malo u korist drugih zaslađivača ...

Dr. L. C.: Doista je vjerojatno da će se postupno zamijeniti s drugim spojevima s visokom silom za zaslađivanje. No, aspartam i drugi aditivi naglašavaju pravi problem: kako se i ocjenjuju ti zaslađivači i one koje će se koristiti u budućnosti? Nije li uloga zdravstvenih agencija jamčiti potpunu sigurnost korištenja aditiva u hrani?

* Autor Maigrijabez borbe, ed. Fayard.

Intervju Maureena Diamenta.

Da biste pročitali: našu datoteku na 7 pogrešaka koje vas čine mastima

Pogledajte videozapis: Šećer: Gorka Istina

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Ravnoteža

"Veza između mojih dva posla? Antistres"

"Dosad sam primjenjivao sociologiju deset godina, radeći projekte oko teme roditeljstva i obitelji, publika je kulturno i društveno mješovita, što čini susjedstvo i moj posao tako bogat. govorima, susjednim strankama, treninzima komunikacije roditelja / djeteta i akcijama kulturnih medijacija.
Opširnije
Dobrobit: 10 savjeta da ne osjećaš loš miris
Ravnoteža

Dobrobit: 10 savjeta da ne osjećaš loš miris

Loši mirisi ponekad mogu biti hormonalni, a ne nužno zbog nedostatka higijene, to je slučaj kod pazuha na primjer. To ga mrzimo, pogotovo zato što su nas neugodno i često su uporni ... Bilo da naša kosa, noge ili naš dah ovdje su 10 savjeta koji bi vam trebali pomoći da se oprostite od tih loših mirisa !
Opširnije
Deset znakova koji dokazuju da ste alfa žena
Ravnoteža

Deset znakova koji dokazuju da ste alfa žena

Svjetlost je dobra Kao što je Woody Allen rekao o Scarlett Johansonu "To ne samo da osvjetljava sobu kada je u pitanju, tako da svijetli cijelo susjedstvo". Kamo god krenete, vaše samopouzdanje zrači i prirodno privlači pažnju, a da ga čak i ne tražite. Vodstvo rođenja Znate kako ostati smireno u lice nevolje, voditi s lakoćom, voditi s poštovanjem, i doživjeti ovisnost uzbuđenja kada je u pitanju vožnje situacije.
Opširnije