Ravnote┼ża

Superfood: riba i dugovje─Źnost

Jesti ribu? Stotinu godina tajna.

Hipokrat ih je smatrao drogom, Marcel Proust opisao je svoju emocionalnu mo─ç, kuhari su napravili umjetnost ... Svi su u pravu, hrana nije samo hrana. Neki, prirodni, imaju za┼ítitnu ulogu, iscjelitelja i donose puno sre─çe i ravnote┼że ... mentalno i tjelesno. Volim ih nazvati na┼íim superfoodovima. Ovaj tjedan: Jedite ribu dugo!

Podrijetlo: Okinawa

U potrazi za dugotrajnom tajnom u dobrom zdravlju, Svjetska zdravstvena organizacija uo─Źila je osam regija u svijetu gdje ┼żive sretne ru─Źke centenara, uklju─Źuju─çi poznati japanski arhipelag Okinawa. Znanstvenici redovito gledaju na stil ┼żivota ovih "supercentenara" u velikoj formi, njihovim navikama i naravno njihovoj prehrani. Pa ┼íto su oni razli─Źiti? Riba je temelj njihove prehrane, svakodnevno konzumira ri┼żom, povr─çem, soje ...

Dobro za srce

Je li riba ─Źarobna hrana? Ne djeluje sam, nedostatak stresa, velika potro┼ínja zelenog ─Źaja naravno ima svoj udio odgovornosti u ovoj nevjerojatnoj dugovje─Źnosti. Ali nedvojbeno, Omega 3, koja ─Źini masno─çu u ribi, daje joj superfood status. Budu─çi da poma┼żu─çi da krv teku─çom ubla┼żavanjem lo┼íih masti u krvi, ti lipidi imaju za┼ítitni u─Źinak na srce. Na┼íi poznati supercentarci Okinawskog arhipelaga ─Źine vrlo malo infarkta.

... i pam─çenje

Sli─Źno tome, ako stare, sje─çaju se svega ili gotovo sve. Ovdje je opet nesumnjivo u─Źinak njihove potro┼ínje ribe, kao ┼íto je upravo pokazalo nedavna studija provedena u Sjedinjenim Dr┼żavama. 10 godina, ameri─Źki istra┼żiva─Źi su slijedili dvije skupine ljudi. Otkrili su da je kod pojedinaca koji redovito konzumiraju ribu, siva tvar u njihovom mozgu bila bolje sa─Źuvala nego u drugima, posebno ona koja je rezervirana za pam─çenje. Zalijevanje na tortu, izvan ovih anatomskih opa┼żanja, ti ljudi su dobili bolje rezultate na kognitivnim testovima! Ako ka┼żemo istra┼żiva─Źima, rizik od "blagih" ili "ozbiljnijih" poreme─çaja pam─çenja kao ┼íto je Alzheimerova bolest mo┼że se podijeliti s pet jedva jednostavnim konzumiranjem ribe.

Moj savjet:

- Zapravo bi trebao jesti 3 ili 4 puta tjedno. Pitajte svog ribogara ┼íto je sezonska riba ... pla─çate manje. U suprotnom se odlu─Źite za smrznutu ribu koja je vrlo dobra u Picardu, ili za sardine, tune ili sku┼íe u kutiji, ba┼í kao nutricionisti─Źki dobra!

- Iskoristiti sve prednosti ribe, savjet, pripremiti u foliji, kuhani, pe─Źeni ili pe─Źeni ... Bez krumpiri─çe jer ova metoda kuhanja znatno smanjuje za┼ítitni u─Źinak omega-3, memorije i osim toga to je vi┼íe kalorija!

Maïa Baudelaire, Nutricionisti─Źki stru─Źnjak za pona┼íanje u hrani i osniva─Ź ljubavnog dijetalnog trenera, jedina usluga koju su nadokna─Ĺeni me─Ĺusobni partneri. Tako─Ĺer prona─Ĺite na┼í prostor za mr┼íavljenje za personalizirane savjete.

Pogledajte videozapis: Top 10 najboljih superfooda za jesti. (# 7 ─çe vas iznenaditi)

Popularni Postovi

Kategorija Ravnote┼ża, Sljede─çi ─îlanak

Opustite neurone vašeg trbuha
Ravnote┼ża

Opustite neurone vašeg trbuha

Trbuh je pametan?! To je pravi komandni centar koji regulira sve, probavlja sve, utje─Źe na cijeli na┼í organizam. I to, uglavnom zahvaljuju─çi bakterijama doma─çinima probavnog trakta (koji se nazivaju i crijevna flora ili mikrobiota) koji igraju, bez na┼íeg znanja, slo┼żenu ulogu, lokalno i daljinski, putem tvari koje lu─Źe.
Opširnije
5 stvari koje ne biste trebali propustiti ovog tjedna
Ravnote┼ża

5 stvari koje ne biste trebali propustiti ovog tjedna

Svakog tjedna nudimo vam 5 informacija koje treba zapamtiti: broj, osobnost, zujanje, rije─Ź i kampanja ... Povijest za sjaje u dru┼ítvu ┼íto se doga─Ĺa tijekom vikenda! U istom odjeljku: Amnesty International: Iggy Pop i Karl Lagerfeld protiv mu─Źenja Va┼ía osobnost otkrivena va┼íim statutima Facebook Angelina Jolie mobilizira se od silovanja kao oru┼żje rata
Opširnije
Kako brzo izlije─Źiti torticollis?
Ravnote┼ża

Kako brzo izlije─Źiti torticollis?

Ako torticollis mo┼że biti pokrenut la┼żnim pokretom, naj─Źe┼í─çe se pojavljuje na bu─Ĺenju, bez vidljivih razloga. ÔÇ×Ponavljanje lo┼íeg dr┼żanja, koji ne boli u trenutku, je podrijetlo bol u zglobovima da na kraju uzrokuje veliku jako bolno spazam mi┼íi─çaÔÇŁ, ka┼że Francois Stevignon *, fizioterapeut i autor je zavr┼íio bol u le─Ĺima, objavio Kero.
Opširnije