Rekord

Probudite svoja osjetila u Cave à Millésimes

Philippe Busquet pozdravlja vas s toplim i prijateljskim osmijehom u spilji u Millésima u 15. arrondijsu u Parizu i poziva vas da otkrijete njegov izbor vina odabranih.

Sa svojim industrijskim dekorom s drvenastim bojama, Cave à Millésimes vas poziva na putovanje osjetila. Tantalizirajuća izložba skriva neka blaga pomiješana s velikim klasicima, od kojih su neki ponosno u sredini sobe. Ako Millésimes špilja postoji više od pedeset godina, u 2008. je došlo do velikog skretanja, kada je suvoditelj Philippe Busquet preuzeo redove prostora.

Izvorno iz Normandije i obučenog sommeliera, odlučio je dati mladenački dodir u podrum, zadržavajući svoju dušu, tako dragu za redovnike ove stambene četvrti. Od Languedoc do Burgundija, prolazeći kroz oštre vinove loze, vinski trgovac nudi eklektičan izbor u rasponu od 6 do 2 000 €. Što zadovoljiti male užitke kao velike prigode.

Philippe radi s vinogradarima strastvenim kao što se susreće u salonu, u vinogradima ili preko prodajnih agenata. "Poteškoća je dobivanje nekih područja koja drugi vinogradari nemaju."

Ako su zastupljena vina Bordeauxa, Philippe preferira vina Rona, Languedoc i Loire koja nude jedinstvene okuse. Obožavatelji mogu proširiti svoje horizonte s nekim talijanskim, australskim ili južnoafričkim vina.

Na stražnjoj strani trgovine, mala soba s visokim stolom i balkonskim sjedalima poziva goste na ručak * ili uživanje u čaši vina uz pladanj hladnih jela i sira. Malo mjesto punog života koliko god mi se sviđa, savršeno za "piće" s prijateljima na kraju dana ili za pronaći nevjerojatnu berbu, zahvaljujući Philippeovom savjetu!

* Ručak: starter + glavno jelo / glavno jelo + desert: 16 €Svakog mjeseca organiziraju se degustacije vina i moguće je privatizirati prostorije.

Cesta Millésimes180 rue Lecourbe
75015 PARIS

Tel. 01 48 28 22 62

Pogledajte videozapis: Franck Jubilarna Intense

Popularni Postovi

Kategorija Rekord, Sljedeći Članak

Detaille: dizajner parfema međunarodnog stasa
Rekord

Detaille: dizajner parfema međunarodnog stasa

Povijest kuće Detaille počinje 1905. godine. Grofica de Presle potom je cirkulirala u jednom od prvih automobila bez vjetrobrana. Njezina je koža, nezaštićena, bila razdražena do te mjere da se žalila kemičaru Marcelinu Berthelotu koja je stvorila za nju, Baume Automobile. To je grofica bila kozmetička objava i početak stvaranja niza postupaka koji se odvijaju već više od jednog stoljeća.
Opširnije
Nezaboravan obiteljski odmor u kampu Le Calypso
Rekord

Nezaboravan obiteljski odmor u kampu Le Calypso

Obiteljski duh Od 1980. kamp Le Calypso pozdravlja putnike iz cijelog Hexagona u potrazi za promjenom krajolika, relaksacijom i toplom i prijateljskom atmosferom. Danas je Carole i Blandine koji vode gotovo četrdeset godina staru ustanovu koju su rodili njihovi roditelji i koji su se pobrinuli za održavanje obiteljskog duha, artikulirani oko blizine, dostupnosti i kvalitete služba.
Opširnije
Mystery Travel, putovanje u nepoznato
Rekord

Mystery Travel, putovanje u nepoznato

Ponovno učenje oduševljava se svima Organiziranjem svih svojih putovanja Nadine je shvatila da gubi čaroliju iznenađenja i da je organizacija zauzimala previše prostora tijekom boravka. U kolovozu 2015. odlučila je pokrenuti Mystery Travel, način koji će omogućiti putnicima da se još čude dok otkrivaju zemlju, novi grad ili regiju nedaleko od kuće.
Opširnije