Bijeg

Izvorna darovna ideja? Odlučite se za staromodne likere

Uživajte u školskim praznicima kako biste otkrili proizvodnju likera i kušajte ove nektare koji se vraćaju u modu. I pod božićno drvce ili na novogodišnji stol, oni će biti sretni.

Prvi reklamni plakat u kući Denoix.

Destilerija. Ništa se nije promijenilo od svog stvaranja 1839.

Posjet i degustacija. Ostaci devetnaestog stoljeća jedan su od ponosa Brive la Gaillarde. Može se posjetiti od utorka do subote od 9 do 12 sati i od 14.30 do 19 sati.

Itéa de Denoix. Ime grčke luke Delphi dodjeljeno je destilaciji sjemena koralja i sirupa kuhanog na drvenom požaru. Delicious s sok od naranče.

Vrhovna orah. Tekućina ili matica, ovaj sok je u dobi od pet godina u hrastovim bačvama. armagnac i šećerni sirup kuhani preko požara od drva sublimira zelene oraha Saint-Jean. Sommolieri ga preporučuju kao aperitiv s crvenim vinom i dodirom cassisa. Kuhari ga zagovaraju kako bi probudili tijesto od palačinke, sladoled od vanilije, ali i kolače od sladoleda Saitn-Jacques ili eskalopa teletine. S malo kremom, naravno!

Nebeski vina Denoix. To je božićni aperitiv par excellence! Ova ukusna mješavina narančine kore, bobica od borovica, korijandera i školjaka od komorča poslužuje se s dobrom foie gras na pržena medenjaka.

Liker komarce. U njenoj apotetičkoj karabini, izgleda sjajno na stolu. Poslužuje se s ledenom kockom.

Čokoladna tekućina. Gurmanski probavni, ali i sretna pratnja kada želimo iznenaditi njegove goste. Žlica je dovoljna za uživanje u sladoledu od vanilije, čokoladi ili kavi.

U ljubičastom senfu Brive.

Brive la Gaillarde, dvije minute zaustavljanja. Za pravi povratak u vremenu. U Denoix destilerije, okružen crvene opeke bulevar Maršala Lyautey, bakar MP ste sve njihove super za destilaciju soka od naših baka. Moglo bi se činiti zastarjelim, ali svi baristi modernih barova sada tresti u svojim shakerima, uključujući i ove nektare recepti se nisu promijenili od 1839, Priznati zbog svoje ljekovite vrijednosti, sada su divni suučesnici za rijetke koktele i ukusna jela. Deset tona oraha, koje dolaze s juga Corrèzea, donose se ovdje kako bi svoje okuse i njihove parfume iznijeli u golemim stadijima. Šećer se kuha preko požara od drva u bakrenim kotlovima. Sedam likera su posvećene razvoju tih delicija u pravilima umjetnosti. Što omogućuje tvrtka koja se zove Living Heritage, A kako bi ukrasilo pupoljke, kuća Denoix donijela je novi život ljubičasta sinuska, Posebnost Brivea koja prati hladno meso, limenke, slanu ribu, pa čak i ribu. Slatko je u vinaigrette, idealno za hranjenje sjenica (zamjenjuje jaje), iznenađujući za deglalaciju dojke poput lososa ili tune. Ne stavlja te u apetit? Ja, da.

Catherine Bézard

Denoix, 9, boulevard du Maréchal Lyautey, 19 108 Brive

Tel: 05 55 74 34 27.

Pogledajte videozapis: Prijavite se u sajtu i upoznajte se sa mladićima. Državljanstvo udomljava mudrost.

Popularni Postovi

Kategorija Bijeg, Sljedeći Članak

U Océanopolisu, (ponovno) otkrijte oceane
Bijeg

U Océanopolisu, (ponovno) otkrijte oceane

Koja je zajednička točka između morskih pasa, klaun ribe, koraljnog grebena, vidra ili pingvina? Park Océanopolis u Brestu. Kroz tri tematska paviljona, posvećena polarnim, tropskim i umjerenim morskim ekosustavima, otkrijte podvodni svemir sa svojom faunom i florom.
Opširnije
Mjehurić luksuza u Champagneu
Bijeg

Mjehurić luksuza u Champagneu

Luksuz franaka u pansionu bez napora, postoji! Nalazi se u Vrignyu, usred loze Šampanjaca. Isabelle i Eric Coulon, od osam generacija vinara, brinu se u svakom detalju. Pet soba u hotelu Clos des Terres Soudées imaju drugačiji dekor: predmeti iz pedesetih godina, poput velikodušnih portreta poznatog nepoznatog devetnaestog stoljeća, stvaraju vrlo naseljenu atmosferu u kojoj je život dobar.
Opširnije
London, Rim, Berlin: gdje da ide biti dezorijentiran?
Bijeg

London, Rim, Berlin: gdje da ide biti dezorijentiran?

Tiergaten, Berlin Ogroman, više od 200 hektara parka, ovaj ugodan, centralni park bivši je rezervat za lov na 16. stoljeće. Teško je vjerovati da su tijekom Drugog svjetskog rata njegova stabla bila svedena na drva za ogrjev, a neki su dijelovi pretvoreni u kuhinjski vrt! Danas je vrlo popularan među berlinicima koji se upoznaju tamo za piknik, vožnju biciklom ili roštilj.
Opširnije
Ovi otoci na kraju svijeta ... od Bandola
Bijeg

Ovi otoci na kraju svijeta ... od Bandola

A ako je sreća bila nekoliko minuta vožnje od Bandola i Brusc, malih gradova na obali Var? To su otoci Paul Ricard, Bandor i Embiez, dvije konfete Mediterana čija divlja priroda uvijek inspirirala umjetnike. A njihova priča miriše malo pastis da pijemo na Cannebièreu.
Opširnije