Ravnoteža

Maslinovo ulje, dobro za srce, ali ne samo

Koristi se u razumnim količinama, maslinovo ulje sprječava mnoge bolesti.

Sadrži oleinsku kiselinu, mononezasićenu masnu kiselinu koja nije dobra niti loša za vaše zdravlje. Ono što ga čini zanimljivim, međutim, je bogatstvo antioksidansa - više od stotinu - uključujući i poznate polifenole. Već poznato da snižava stopu "lošeg" kolesterola, američke studije također su pokazale da oni promiču dobru kolesterola. Maslinovo ulje također sadrži vitamin E koji štiti stanice od oksidativnog stresa. Zahvaljujući ovom vrlo posebnom sastavu, to je korisno za srce. Studija INSERM * Bordeaux je također pokazala da redovita konzumacija maslinovog ulja smanjuje za 41% rizik od moždanog udara u starijih osoba u odnosu na one bez nikada ne koristite. Za Cecilie Samiéri, istraživač i autor izvješća, „nema razloga misliti da maslinovo ulje ne donosi iste pogodnosti u mlađih ispitanika.” I to nije sve! Mnoge obećavajuće studije su u tijeku procijeniti prednosti mediteranske prehrane hrane sadržanu u prevenciji poremećaja kostiju i zglobova, upala i raka.

Savjet: odaberemo ekstra djevičansko. „Radije monosortnih maslinova ulja izrađene od tradicionalnih sorti francuskih maslina ili maslinovog ulja s oznakom AOP ili AOC-a, odgovarajući na strogim specifikacijama”, inzistira Marie-Neige Fabre, proizvođač maslinovog ulja i direktor polja Ulje organa. Maslinovo ulje se može koristiti za začin i kuhanje. Ona mora predstavljati najviše 15 do 20% dnevnog unosa masnoća ili 1 žlica (2 ako konzumiraju nekoliko drugih ulja).

Nacionalni institut za zdravstvo i medicinska istraživanja

Čitati

Pronađite pravu masnoću na tanjuru

Testiram Weight Watchera mjesec dana

Pogledajte videozapis: Ovo ulje leči mokraćne kanale, jača srce, ali i čisti celo telo

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Dorothée Drevon: od novinara ... do humorista!
Ravnoteža

Dorothée Drevon: od novinara ... do humorista!

Novinar ... Više od posla, prava je strast prema Dorothée Drevonu. Ali između lažnih izvješća, lažnih svjedočanstava i nesigurnosti, to je razočaranje. Daleko od pada, odlučuje otići na pozornicu i ispričati priču o slobodnom novinaru s dobrom dozom samozadovoljavanja!
Opširnije
Zašto je ljeti bolje?
Ravnoteža

Zašto je ljeti bolje?

Otkrijte ostatak našeg dokumenta "Zašto je sve bolje ljeti?": Svjedočanstva: Svakom od njih ostavljajući ići. Pročitajte i: Ljetna numerologija glas Seks: ljudi nam govore sve Pobijedite svoj odmor s prijateljima: naša 5 pravila zlato
Opširnije
Burn-out: 7 znakova koji vas moraju upozoriti
Ravnoteža

Burn-out: 7 znakova koji vas moraju upozoriti

Prema istraživanju provedenom prošlog siječnja od strane Technologije, ureda za prevenciju rizika na poslu, 3,2 milijuna francuskih radnika, ili više od 12% aktivnog stanovništva, bilo bi "pod visokim rizikom izgaranja". Tvrtka stručnjaka, koja je bila uključena u tvrtku France Telecom nakon vala samoubojstava u razdoblju 2008.-2009., Primjećuje da je rizik od izgorjivanja posebno visok među poljoprivrednicima (23,5%) ispred zanatlija, trgovaca i poduzetnici (19,7%) i rukovoditelji (19%).
Opširnije
Brak je velik, pod uvjetom da se ne razvedete
Ravnoteža

Brak je velik, pod uvjetom da se ne razvedete

Znati prije nego što se vjenčate - potrebno je sklopiti ugovor o braku. U suprotnom, netko se automatski udaje pod režimom koji je smanjen na premets. Zašto ne, ako priznamo da će sve biti podijeljeno na dvije u slučaju razvoda, uključujući i kolibu izgrađenu na zemlji koja nam je prije bila, a zemlja tada postaje društveno vlasništvo.
Opširnije