Ravnoteža

5 prednosti sirove čokolade na naše zdravlje

"Zdravlje je čokolada", rekao je Brillat-Savarin. Pogotovo u svojoj neustrašivoj verziji. Izbacite svoje eksplozivne vrline!

Nevjerojatna prednost srca ... Zahvaljujući nekim svojim antioksidantima, osobito flavanolima, taj sirovi kakao štiti kardiovaskularni sustav. Njegova potrošnja dovodi do bolje vazodilatacije krvnih žila, manje osjetljivosti na inzulin (koji uklanja dijabetes), smanjenje krvnog tlaka. Posljednje, ali ne manje važno, anti-upalne osobine koje također pridonose dobrom zdravlju srca.

Kralj antioksidansa. Pečenje kakaovih zrna uvelike smanjuje njihovu koncentraciju antioksidansa. Sirovi kakao, koji je samo fermentiran i sušen na niskoj temperaturi (ispod 45 ° C), prije nego što se drobi, čuva ih. Kao rezultat toga, on je sveprisutni prvak antioksidativne hrane jer sadrži dva do tri puta više od zelenog čaja ... i tri puta više nego tamna čokolada provedena u pečenju!

Razumno zadovoljstvo. Malo kalorija (oko 200-250 na 100 g), vlakna (20%) i proteina (35%), kalij: može se uživati ​​bez krivnje, pogotovo jer je dokazano da ne dobiva masti i može se konzumirati (razumno) čak i na dijeti! Da biste otkrili nove okuse, po stopi od jedne ili dvije žličice svaka dva do tri dana.

Opći dopain. S njim je potpuna forma zajamčena, jer je vrlo bogata magnezijem, cinkom, bakrom i željezo. Osim toga, neke njegove komponente, kao što je teobromin ili anandamin, povećavaju budnost, odbijaju umor i stimuliraju libido. Štoviše, zbog takozvanih "psihoaktivnih" tvari, često se smatraju uzbudljivima, pa se stoga moraju konzumirati u razumnim dozama!

Gornji dio mozga. Poticaj intelektualnog učinka, sirovi kakao poboljšava cirkulaciju mozga i reakcije. Konačno, poboljšava raspoloženje poticanjem lučenja serotonina, umirujuće.

Naši sirovi čokoladni recepti

Čokoladna slatkoća
zagrijte 30 cl mlijeka (ili povrće s soje) i nježno ulijte na dvije žlice sirove kakao praha. Parfem s čajnom žlicom cimetovog praha i zasladiti s medom.

• Stracciatella-malina brz desert
sipati običan jogurt u zdjelu i okus s 1 žličicom šećera vanilije. Pomiješajte i dodajte pladanj svježih malina. Dodajte 1 čajnu žličicu sirove kakaovce i uživajte u hladnoći.

Pogledajte videozapis: Intervjui dr. Miroljuba Petrovića o veganstvu, životu i više! (njegov prevodom sprskim)

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Testirao sam sjednicu Reikija
Ravnoteža

Testirao sam sjednicu Reikija

Kad mi je šef ponudio da ispita Reiki, priznajem, bojao sam se da me je poslala na čudno mjesto. Nakon nekog istraživanja, olakšavam: to je disciplina koja kombinira opuštanje i meditaciju. Reiki majstor stavlja ruke na različite dijelove tijela kako bi utvrdio gdje dolaze naši mali zli i uskladiti protok energije (poznati Qi ili Ki) kako bi krenuli na dobar početak i smirili mentalne i fizičke napetosti.
Opširnije
Moj udio u školi, mjesto za podršku roditeljima
Ravnoteža

Moj udio u školi, mjesto za podršku roditeljima

"Kad je moja najstarija kći došla u vrtić, puno sam radio, imala sam velike odgovornosti i timove za upravljanje, pa sam je odbacio u školu, prisjeća Caroline Carrière, nisam poznavala niti jednog drugog roditelja, Nisam imao izvješće o odmorištima ili sastancima, nitko ne bi trebao računati u slučaju nepredviđenih ... doista sam osjetio nedostatak, i nastavio je u osnovnoj školi.
Opširnije
Ponašanje: zašto sam pušač?
Ravnoteža

Ponašanje: zašto sam pušač?

Kažući da je protiv trenutnog govora, ali to je realnost: nitko ne ostaje pušač po izboru. Zapravo, oni koji su se osjećali mučno kad su počeli pušiti, postaju ovisniji od drugih nekoliko godina kasnije. Rasvjeta cigarete stoga nema psihološkog značenja.
Opširnije