Ravnoteža

"Superfood", nije tako sjajno!

Superfoodovi, ove namirnice bi trebale potaknuti naše zdravlje i donijeti nam hranjive tvari i antioksidanse već neko vrijeme na usnama. Blogovi, specijalizirane web stranice, Instagram računi "hrana", svi tamnici. Ipak, mnoge studije proturječe njihovu ugledu.

Oni bi spriječili rizik od raka, zaštitili naš kardiovaskularni sustav, očistili naše tijelo i osvijetli našu tenu. Odvjetnik chai sjemenke, goji plodine ili kelj su napali naše tanjure i na webu, i „gurmane” natjecati u organizirali istaknuti ove vrijedne saveznike naše zdravlje. No, jesu li ove superfoode doista oblikuju pojačanja ili samo modni trend?

Prema Europskoj Food Regulatory Authority, superfoods, koji nemaju zakonsku ili službenu definiciju, ne bi nužno pružiti više hranjivih tvari nego druge namirnice. Doista, previše je studija provedena na tom pitanju. EFSA je također izjavio da je super hrana u istom terminu mogu nas dovesti u zabludu što ih jedu previše ili u ekskluzivnom režima, što bi moglo dovesti do neuređenim prehranom.

odvjetnik

To je plod # 1 u SAD-u, njegova prekomjerna potrošnja je čak dovelo do političke i ekološke posljedice: Meksiko, krčenje šuma je kritično i karteli zaplijenila fenomen, približava poljoprivrednicima da ulažu u odvjetnik financirati svoj promet. Sada je više nego ikada dio našeg svakodnevnog života. Bočno zdravlje, odvjetnik je vrlo bogat omega-3, ali i kalorija! Konzumirati u velikim količinama, na temelju njegove navodne prednosti (imajte na umu da su studije o tome uglavnom su pod kontrolom Hass avokada odbora, poljoprivredne organizacije specijalizirana za odvjetnika) mogu dovesti do debljanja.

Ostali izvori Omega-3: maslinovo ulje, orasi i masnu ribu.

kelj

To je "ona-hrana" modela, filmskih zvijezda i utjecajima za nekoliko godina. Salate, glatke, čips, svugdje. Kale kupus sadrži magnezij, antioksidanse, vitamine A i K, željezo i dodatno je vrlo nizak u kalorijama. Kale drži sva obećanja, ali mnoga druga povrća imaju iste prednosti. Cilj je imati uravnoteženu prehranu, bolje je varirati.

Zamijenite s: brokule, cvjetače, špinat i kelj.

Chia sjemena

Osnovna hrana aztečke civilizacije, nestajala je tijekom španjolske invazije, sjeme ključa vratilo se na snagu. Jedemo ih u žele, kuhamo s njima, dodamo ih u smoothie, ali što donose posebice? Iako su sjeme Chia vrlo bogate omega-3 (17%), oni su također vrlo visoki u kalorijama. Prema engleskom novinama The Guardian, 100g ovih sjemenki imalo bi gotovo isti unos kalorija kao i Big Mac.

Mi ih radije volimo: masne ribe, vrlo bogate omega-3.

Goji plodovi

Oni se koriste u kineskoj medicini za 6000 godina i imaju čudesne vrline stimulirati našu moždanu aktivnost, smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka, i na taj način povećati naš životni vijek. Britanska udruga dijeteta i dalje je željela znati jesu li sve te prednosti bile istinite i dokazane. On je zaključio da goji plodine ne štiti više od kardiovaskularnih bolesti i raka: jedina studija „odlučujuća” izvedena je 1994. godine u Kini, a detalji njegovu provedbu nisu točne ne može se uzeti u obzir. Također, prema Alison Hornby, glasnogovornik BDA, znanstvenici koriste koncentrirane verzije goji plodova za svoje pokuse, a ne one koji se obično konzumiraju. Nije preporučljivo konzumirati, naprotiv, ali ih ne možemo nazvati "superfood".

Zamijenite s: Bilo voće ili povrće.

Pomegranat

To je plod s antioksidativnim svojstvima koja sadrži vlakna, vitamine (A, C i E) i željezo. Osim ovih hranjivih tvari, šipak bi pomogao u smanjivanju raka prostate, kardiovaskularnih bolesti i čak spriječiti nastanak srčanih problema. BDA je ispitao iskustva koje su dovele ove rezultate, te je utvrđeno da unatoč pozitivnim rezultatima, to je bio „mali” iskustva koja se ne mogu smatrati apsolutno. Pomegranat je dobar za naše zdravlje, kao i sve antioksidativne voće.

Zamijenite s:jagode, šljive, maline, šljive.

Pogledajte videozapis: Japanski restoran sa konzerviranim jelima ★ SAMO u JAPANU

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Vaše astro treniranje od 29. srpnja do 4. kolovoza
Ravnoteža

Vaše astro treniranje od 29. srpnja do 4. kolovoza

Ljubav, raspoloženje, obitelj, posao ... Kao što svaki tjedan pronađe svoje astro-treniranje i otkrijte što rezerviraju zvijezde za ovaj vikend i tjedan koji stiže. Obitelj, seks, rad ... Naše analize pomoći će vam da vidite malo jasnije. Rješenje kao bilo koji drugi da se puls svemir i angažirati različite projekte, bilo osobni ili profesionalni, spokojan!
Opširnije
Gospodarstvo: 15 voća i povrća koje ne morate kupiti BIO!
Ravnoteža

Gospodarstvo: 15 voća i povrća koje ne morate kupiti BIO!

U Francuskoj, 69% stanovništva izjavljuje da redovito konzumira BIO. Međutim, to je luksuz na koji svatko još ne može tvrditi. Uzgojeni bez pesticida, voća i povrća iz ekološke poljoprivrede mnogo su skuplji od onih koji to nisu. Dobre vijesti, neke biljke zaštićene njihovom kožom ili tretirane s (vrlo) malim pesticidima ne moraju nužno biti konzumirane organskim!
Opširnije
Bisfenol A, konzerviran u vidnom polju
Ravnoteža

Bisfenol A, konzerviran u vidnom polju

"Posude za hranu, boce s vodom, primici u gotovini". To su tri izvora onečišćenja Bisphenol A (BPA) koji proizlaze iz izvješća Agencije za zdravstvenu sigurnost (ANSES) koji je objavljen u utorak, 9. travnja. Svi smo u kontaktu s ovim kemijskim spojem, nazvanim "endokrini poremećaj", jer izgleda malo previše kao hormon.
Opširnije
Zaustavi pilule za spavanje biljkama
Ravnoteža

Zaustavi pilule za spavanje biljkama

„Da bi bio uspješan odvikavanje tablete za spavanje, najučinkovitije je kombinirati bihevioralna terapija, sophrology, akupunktura ili hipnoze s tvari koja pomaže razbiti naviku droge”, rekao je Didier Le Bail, naturopata *. Koje biljke treba koristiti za odbijanje tableta za spavanje?
Opširnije