Bijeg

Francuski dodir u Južnoj Africi

Više od turističke destinacije, grad Cape Town je pristupnik najvećem vinskom području u zemlji. Raj za hranu i ljubitelje dobrih vina. Otkrijte Franchhoek, francuske vinograde Južne Afrike.

Vinogradi u Cape Townu. Ovaj krajolik vinograda nekada je bio utočište za stada slonova.
Fotografija: John Brunton

Izgleda prekrasnim pogledom. Neometan pogled na ove vinograde u Južnoj Africi.
Fotografija: John Brunton

Gottfried Mocke. Prijateljski vinogradar vrlo je ponosan na svoje vinograde Chamonix domene.
Fotografija: John Brunton

Tipičan francuski bistro. Ovaj bistro ima francuski naziv poput svih bratskih restorana centra Franschloeka.
Fotografija: John Brunton

Umjetnička kafić. Bistro kut koji drži pjenušava Louise.
Fotografija: John Brunton

Kobasice. U rtu također, stanovnici su obožavatelji kobasice Fotografija: John Brunton

U Domaine de la Motte. Na ulazu u nekretnine, ovaj kip simbolizira prosperitet i obilje Franschloeka.
Fotografija: John Brunton

Posjet autobusom. Franschloek se može posjetiti "tram des vignes", na konju, u VVT-u ili iznajmljivanjem berba kabrioleta.
Fotografija: John Brunton

Otvor mira. Dolina odvaja Glenwoodove vinograde, oazu mira.
Fotografija: John Brunton

Kvadrat zelenila ... ... usred Južne Afrike. Miriše poput raja! Fotografija: John Brunton

Cape Malay. Uvijek tako živopisni i šareni, ovaj okrug je nezaobilazan korak u vašem boravku.Fotografija: John Brunton

Šarena ulica. Cape Malay, jedan od živahnih etničkih četvrti Capetown, s živopisnim kućama iz 17. stoljeća.Fotografija: John Brunton

Cape Malay. Nije sasvim Barbieova kuća, ali jednako girly! Fotografija: John Brunton

Nelson Mandela, vječni. Svemogući Nelson Mandela, otac domovine zvane "Madiba" od strane Južnih Afrikanaca, nosi majicu.Fotografija: John Brunton

Kad je Nelson Mandela nestao, oči cijelog svijeta okrenule su se Južnoj Africi, a osobito gradu Cape Townu, nedaleko od rta dobre nade, mitske točke susreta Atlantskih oceana i Indijanaca. Izvanredna uvala Cape Town je prirodna luka za doseljenike koji se iskrcaju. Vidici oduzimaju dah, hridi i basnoslovan plaže dominira poznatog simbol grada, na „Tablica Mountain”, gotovo uvijek ravna na vrhu planinske oblake koji mještani nazivaju „stol”. Na dnu luke, bezbroj restorana oduševit će gurmane posjetitelja plodove mora, a trajekt je oko uzeti trip-hodočašće Robben Islandu gdje je „Madiba” proveo 27 godina u zatvoru.
Nakon pola sata od autoceste, krajolik vinograda pojavljuje među brežuljcima koji bi bili slični onima Beaujolais ili Burgundije, ako divlja noj nije prešlo cestu podsjetiti posjetitelje da su vrlo daleko. Vinski turizam je postao velik posao u zemlji, a svaka regija Cape Winelands ima vlastiti vinski put. Ebrahim, vodič nas vodi na jednom mjestu oko šezdeset kilometara od Cape Town, vinogradu pokriva diskretni dolinu koja je ostala kao mali komad Francuske, tri stoljeća nakon što je zasađeno uz pionira hugenota koji su tamo migrirali.
Franschhoek (izgovara franch-ouk) je doslovni prijevod "French Corner". Nakon opoziva edikta Nantes u 1685., dvije stotine protestantskih Hugenoti bježe iz Francuske stigao brodom do Rta dobre nade, vitalne zaustavljanja za nizozemski doseljenici na putu do Indonezije. Ova plodna dolina bila je distribuirana Huguenotu kako bi razvili poljoprivredu i vinogradarstvo. Izvorno utočište za krda slonova, dolina, graniči sa svih strana strmim i krševitih planina, uloženo je stopala vina donijeli iz Francuske od strane naseljenika. Izgradili su farme čija su imena zazivala domovinu kao La Provence, Dauphine, La Motte, Champagne. Sve izvorne građevine, većina izgrađena u rustikalnom stilu XVII stoljeća sa svojim tipičnim fasada vapnom i slamnatim krovovima, su pretvoreni u moderne vinarije proizvode nevjerojatan nagrađivanog vina koji su doprinijeli Franschhoek status gastronomskog i enološkog glavnog grada Južne Afrike.

Svakako zavirite hugenotskih ulici, Franschhoek glavnoj ulici, je poput šetnje u selu Provanse koji izgleda poput moderne Divljeg zapada, s backdrop ljudi čitaju svoje novine ispijajući malo ružičasto u kafiću des Arts. U neposrednoj blizini, u francuskoj četvrti, turisti uživaju u kasnom doručku na osjenčanim terasama ovog elegantnog Relais & Châteaux hotela.Nadalje, neodoljiva kakao parfem izlazi iz trgovine u hugenotskih fine čokolade, koji je održan od strane majstor čokolade za kavu koji očuvane tradicije donio belgijskih hugenotskih doseljenici vremena. To je i dalje jedan od primjera južnoafričke kulture koja se mijenja i kreće. Najviše crno osoblje napustilo je staž u Belgiji kako bi naučilo tradicionalne tehnike i znanje čokolade i doživjela sretne brakove s lokalnim okusima. Uživajte u njoj s Pinotage, robustan crveno vino, Rooibos čaj s medom, ili s Amarula, snažnim likerom na temelju divljeg voća.
U sredini ulice Huguenot, pomalo kaotično tržište zanata u Africi uklapa se u dobro uređene slikovite kuće. Dobro mjesto za pronalaženje maski, kipova, nakita i slika koje nisu tako naivne kao ...
Armando, rodni kongolac, koji je nekoliko godina živio u Parizu, jedan je od slikara koji svoje djela tamo prikazuje. Čak i on govori francuski pokušavajući ne previše prodati cijenu svojih slika. Na kraju ulice nalazi se Memorijal Huguenot, koji podsjeća na svoj važan kulturni utjecaj u Južnoj Africi. Štoviše, "Dan Bastille" slavi se svake godine, tijekom vikenda najbliže 14. srpnja, dobro zali od regionalnih vina.

Slavni Franschhoek ne temelji se na kupovini, niti na njegovoj arhitekturi, već na podrumima koji su sada poznati diljem svijeta. U dolini ima više od trideset, uključujući La Motte, koje je osnivač tog vremena, Pierre Joubert, nazvao po njegovom rodnom selu La Motte d'Aigues. Turist je kralj u ovom idiličnom kutku s panoramskim pogledom na vinograde, gurmanski restoran otvoren na malom jezeru okruženom egzotičnim cvjetovima, dobro osmišljenu sobu za degustaciju. Vođeni obilasci vinarije, izleti u VVT i piknike u vinogradima organizirani su do savršenstva. Chris Erasmus, restoran kuhar, koji je radio u mnogim kuhinjama u Francuskoj, objašnjava: „Uključivanje” zemlja „Želio sam stvoriti izbornik temelji na receptima doseljenika iz 17. stoljeća koji sam iznova koristite lokalni proizvodi kao što su "divlji gljiva" (gnu) ili "springbok" (gazela), tuna i sabljarka održivi ribolov Indijskog oceana, a sve su popraćeno povrćem i organskim biljem iz našeg vrta ".
Na vinskoj listi sommelier nudi kvalitetna vina koja se natječu s Chardonnayom, Sauvignonom, Syrahom ili Merlotom proizvedenim u Europi. "Franschhoek je otkrio da turistima koji vole vino također žele uživati ​​u kreativnoj i originalnoj kuhinji i provesti noć u potpunom spokoju", izjavio je Hein Koegelenberg, sadašnji vlasnik La Mottea.
Ovdje svaka vinarija nudi različite gostoljubivost svoga susjeda, bilo da je boutique hotel, trendovski dizajn, rustikalna kućica s tradicionalnim roštiljem uz bazen, elegantan gurmanski restoran ili trendy bistro ima samo odresci i krumpirići a la carte, koju djeca vole.


Da biste posjetili posjed Chamonixa, smješten na brežuljcima iznad doline, bolje je nazvati Gottfrieda Mockea, vinara koji će rado objasniti koja su vina u regiji. Renovirani farma kovači služi kao kušaonica, s podzemnim podrum više od 300 godina, kada je u dobi svoj pjenušac, „MCC” (Methode Cap Classic, odnosno metoda šampanjac). Posjetitelji mogu iznajmiti za noć u luksuznoj loži pored vodopada u rezervnoj safari i mirno uživanje u prirodi i nevjerojatne spektakl koji se odvija na području: zebre, nojevi i bivola tiho proći u livadama. Još jedna dobro čuvana tajna Franschhoeka je Glenwood, skrivena dolina nepromijenjena od kolonizacije Hugenota. Dostupna samo duge staze od 7 km, ovo područje 50 hektara okruženo strmim planinama upravlja majstor vinar, DB Burger, koja proizvodi vrlo tipične vina kao odličan Semillon voćnog i duhovit Syrah, gotovo dimi , Upozorava da je "područje vrlo udaljeno, poželjno je nazvati prije dolaska na prilagođenu turneju i degustaciju koja bi trebala koštati 4 €, ali kažu da je to po mom izboru". Glennwood Bistro ima sugestivan i karizmatičan naziv, koji podsjeća na prijateljsku gostoljubivost ljudi Franschhoeka: "Le Bon Vivant" !!!

Fotografije: John Brunton

PRAKSA

Idite tamo
Air France Paris CDG-Capetown izravnim letovima 3 puta tjedno.
Idi Putujte od 566 € AR

Spavati tamo
Holden Ganz Guest House
Velika kućica od 5 suvremenih Deluxe soba, pogled na jezero, bazen i spa, šarmantni bistro s pogledom na njihove vinograde. Dvokrevetna s doručkom 200 €.Green Valley Road, tel: 00 27 21 8762729,

Donja Provenza
Noćenje i doručak dizajniran u 4 vikendice stare farmi Huguenot, dekor u kolonijalnom safari stilu, najbolji plan kvalitete / cijene Franschhoek. Dvokrevetna s doručkom, 65 € Glavna cesta, Tel: 00 27 21 8762994,

Uživati

Restoran Fyndraai
Shaun Shoeman je lider u modi. Izvrsno kušanje šest vinskih vina uz šest ukusnih tapaka. Ništa osim fotografije suprotno je mami.
Delta Road tel: 00 27 21 8743937

Visoka Cabrière
Vinska kuća osnovana 1694. nudi gurmansku kuhinju i vrhunska vina, s prekrasnim pogledom na njihove vinograde.
Pass Road, tel: 00 27 21 8768500

Café des Arts
Omiljeni bistro na uglu koji drži pjenušava Louise. Kreativna kuhinja temeljena na ribi koja je stigla izravno s ribarskog broda.
7 Ulica Zapadne obale, tel: 00 21 8762952

Kruh i vino
Izuzetno snažne kobasice divljih svinja i chorizo ​​izumio je ekscentrični Neil Jewell, "Kralj divljači" u Franschhoeku.
Moreson Farm, Happy Valley Road, tel: 00 27 21 8763692

Zabavite se
Plava staza
Vinarija koja proizvodi vina, maslinovo ulje i domaće voćne sokove iz njihovog voćnjaka.
Rute s raskrižjima 45 i 310

- Village Market
U subotu ujutro stoji "naselje" pored crkve Franschhoek. Staje visoko u okusu i boji u prijateljskoj atmosferi. Postoje čak petikanski natjecanja ... Francuski stil!

- Tsonga: kožne cipele izrađene ručno u selo Zulu.
40 Huguenot ulica

- Anpa: jedinstveni nakit od rijetkog kamenja i južnoafričkih dijamanata.
42 Huguenot ulica

potez
Franschhoek se može posjetiti "tram des vignes", na konju, u VVT-u ili iznajmljivanjem berba kabrioleta.

Otkrijte druga izvješća o evaziji:

Cape Town na Šri Lanki
Zanzibar: otok besposlice
Kitovi, morski lavovi i sanne plaže u Baji Kaliforniji
Top 10 najljepših plaža u Francuskoj
Neobična i ekološka: otkrijte jezera Južnog Kaledonca zaštićene Ramsarskom konvencijom

Pogledajte videozapis: Al Jazeera Svijet: U Južnoj Africi najgora suša u posljednjih 25 godina

Popularni Postovi

Kategorija Bijeg, Sljedeći Članak

Dame rad: nova izložba Muzeja ukrasnih umjetnosti vidjeti!
Bijeg

Dame rad: nova izložba Muzeja ukrasnih umjetnosti vidjeti!

dame rade naslov pomalo provokativna za izložbu koja je otvorena 8. ožujka Dan žena ... Muzej dekorativne umjetnosti jedan je od rijetkih institucija koja je uvijek istaknute ženske umjetničko stvaranje. Dokaz, "Odbor dame" osnovan 1895. godine, imao je za cilj poticati i nadgledati rad žena u Središnjoj zajednici dekorativnih umjetnosti.
Opširnije
I ako smo spavali u crkvi?
Bijeg

I ako smo spavali u crkvi?

Sozo Hotel Nantes Gospe od Anđela, nekad u vlasništvu vjerske zajednice Kćeri Mudrosti, postao Sozo hotel u 2012. godini, nakon tri godine rada. U 630 m2 zgrada izgrađena u kasnom devetnaestom stoljeću, a navedene zgrade u Francuskoj, 24 sobe su stvoreni u dizajnu duha.
Opširnije