Ravnoteža

Zašto jesti kamenice?

Sladak i vitaminiziran, znaju nam dati ton. Otkrijte sve dobre razloge za jesti kamenice.

Koncentrirani minerali

Morska školjkaša s hranom na plankton, kamenica je cijenjena i uživala od prapovijesti. U Francuskoj su se prvi parkovi pojavili u devetnaestom stoljeću. Bogata kalij, magnezij, kalcij, fosfor, bakar, cink i željezo, koncentrira se bogatstvo mora u svojoj maloj masnih mesa (70 kalorija / 100 g prosječno sadržaj dviju srednjih kamenica)
i također proteina (7 do 10%). Također je dobro opskrbljen vitaminima B2
i -B12, u omega 3 i sadrži selen, rijedak element u tragovima koji je uključen
sprečavanje slobodnih radikala.

Limun ili ocat?

Sok limuna, vrlo kiseli, uništio bi vitamin E kamenice. Preferira se ocat (možda maceriran s kozicama) koji je manje takav. Puristi okusuju kamenice, ili čak uzimaju okret od mlina papra, izbjegavajući polaganje školjaka na ledu. Bold okusa pričvrsni stan kobasice, tradicionalno Arcachon bazena, ili kruh i maslac poboljšati ukusni zadovoljstvo ... ako to nije plan.

Recept za oštrige u žele

Za 2 osobe. Otvorite 6 velikih kamenica, odvojite ih. Odbacite prvu vodu, ulijte drugi u tavu filtriranjem, a zatim dodajte 1/2 čašu suhog bijelog vina
i 1 lijes vrlo sitno sjeckani. Ostavite da kuhate 1 minutu. Pepper jako. Dodajte agar-agar prah (1/2 čajna žličica po 1/4 litre) i pustite kuhati 1 minutu. Ugasite školjke
jelo pokriveno grubom soli, i prelijte vrlo vruću tekućinu preko škropljenih kamenica
prethodno sjeckani crv. Pusti cool. Snažno sredstvo za geliranje, agar-agar, ovaj ekstrakt alge olakšava probavu.

Vrste i veličine

Ploče (najteže otvorene) predstavljaju samo 2% francuske proizvodnje. Brojčane su od 5 za najmanji, do 100 000 za najveće, također nazvane "konjsko stopalo". Šuplje se rangiraju od 5 do dvostruke nula. Ime "fino" ili "specijalno" odgovara punjenju ljuske, gušća za "posebnu"? „Brisanje” su izvedeni iz rafinerijskih ribnjaka koji se koriste u Charente, šuplji pod nazivom „fines de Claire” provesti najmanje mjesec dana, na „posebnu svjetlost”, dva mjeseca i više prostora. Kamenice se čuvaju u kuhinjskom stalaku, ili barem ravne, u tjednu u hladnjaku za povrće.

Mali kao aperitiv

"Ponekad su zanemareni, ali manji su idealni kao aperitiv i, diskretni u ustima,
dobro se oženite čašom šampanjca. Postaju teško pronaći; s problemima viška smrtnosti mlađi, kamenica poljoprivrednici radije podići kamenica veći kalibar „rekao je Garry Dorr, vlasnik Oyster Barovi * u Parizu joj je najdraži. U” leptirići „u Arcachon bazena, i "pouting", "special" kao mali kao plump.

Pogledajte videozapis: Uputstvo za otvaranje kamenica

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Delicija i vi: izjave
Ravnoteža

Delicija i vi: izjave

"Mislim da sam osjetljiv u ljudskim odnosima: imam vještine slušanja i pažnju, mogu koristiti diskreciju, a ponekad posredujem između dvije osobe u sukobu sa svojim mužem s druge strane, ja sam daleko od nježnosti? Ja sam čak i brutalan u mom stavu, moj glas, moje riječi.
Opširnije
Dali spontani seks više zadovoljstvo?
Ravnoteža

Dali spontani seks više zadovoljstvo?

Prvih mjeseci, čak i prvih godina nakon susreta, često živimo ovaj spontani seks. Sretne improvizirane užitke, nedjeljom su proveli posve pod duvetom, zabave koje su proveli na: razgovoru, ljubavi, govorenju, ljubavi (premotavanje). Zatim, kada godinama živimo pod istim krovom, zajedno oprati zube, imamo jednu ili više djece, naglasili smo ih novčanicama, pelenskim osipom najmlađih ili školski izvještaj starješine, malo po malo, seksualnost postaje malo manje neobuzdana, ali posebno manje improv
Opširnije
Bjelilo, opasno za vaše zdravlje?
Ravnoteža

Bjelilo, opasno za vaše zdravlje?

Studija Sveučilišta Harvard i francuskog Nacionalnog instituta za zdravlje i medicinska istraživanja (INSERM) otkrila je da izbjeljivač, sredstvo za dezinfekciju se koristi redovito i povećati rizik od KOPB (kronična opstruktivna plućna bolest ). To je kronična bolest pluća povezana s smanjenom veličinom dišnih putova, opstrukcijom dišnih putova i pretjeranom proizvodnjom sluzi.
Opširnije