Ravnoteža

Sophie Fontanel: intervju s hladnjakom!

Veganski, noglu, organski, bez sulfitnih, bez soli ili mliječnih proizvoda? Godine 2016., nakon odjeće i ukrašavanja ili putovanja, naš način hranjenja je novi temelj izražavanja našeg "istinskog jastva". Sophie Fontanel, pisac, novinar i sada zvijezda Instagrama otvorila je vrata njezinog intimnog hladnjaka.

Hrana koju uvijek nalazite kod kuće?

Limun. Zato što volim limunu u tjestenini, canarino, limun na biskvitu ... Pa, volim to.

Piće koje uvijek nalazite kod kuće?

Oolong hladni čaj. Kante koje kupim u japanskim supermarketima pored moje kuće.

Hrana koju nikada nećemo vidjeti u vašem hladnjaku?

Špinat, puding riže, jetra od teletine, posuđe s umakom. Smrznuti. Spremne stvari. Od izobilja.

Onaj koji nikada ne bi smio razmišljati o pronalaženju kod kuće?

Ne znam, čepići protiv grlobolje? Ovo je kada je najradikalniji za odbijanje početka dana!

Sastojak koji ne možete živjeti bez?

Zlatni kubni zalogaj dolazi iz obiteljske tradicije. Moja je baka i moja majka mnogo toga koristila. Mislim da je puno učinjeno na jugu. Za salate od salata, na primjer. Umjesto soli ...

Tvoja ovisnost?

Jedite nešto prije spavanja. To radim od djetinjstva. Ali počinje mučnina, s vremenom!

Jelo koje vas odvratilo?

Plutajući otok. Krema od karamela ... Sve ono što me je natjeralo da jedem kad sam bio dijete. Biti ljubazan u večeri.

Netolerancija?

Vino, nažalost. Crveno vino, posebno. Ja sam vrlo migrena.

Tjedan doručak?

Vrlo lagana kava. A zatim plod sat kasnije.

Radni ručak?

Salata s rajčicama, krastavcima, chorizom, kuhanim jajašcima, sjemenkama i biljem. Ali nakon toga sam gladan i jedem kolačiće.

Tjednu večeru?

Endives braised with muškatni oraščić sa bijeli šunke i dobar zeleni salata tržište Rougette tipa.

Vikend doručak?

Isto kao i tijekom tjedna.

Sastojak koji se rutinski vraća iz inozemstva?

Pepper. Volim papar. I također dobre slatke kave.

Napomena koju ste sami kuhali, od 10.

Mislim da sam ljubazan prema 7. Imam dobar osjećaj za miris. Moje suđe nikada ne izgledaju kao velika štapića. Naučio sam od ljudi koji su znali kuhati osnovna i nezaboravna pravila, moram reći.

Zdjelu da vas zavede?

Savojski fondion. To je tako rijetko na dnu jesti!

Posuda na kojoj počiva vaš ugled.

Tortile bez krumpira, tako jako svjetlo, začinjeno celerom ili draguljom. Jedi se hladno.

SOS jelo koje vas štedi od svih situacija (ako primjerice dolaze neočekivano)?

Tjestenina s Boutargueom. Jednostavno kupite bojila i češnjak!

Za koga želite kuhati?

Tinejdžeri. Volim ih otkriti da jednostavna jela mogu postati sofisticirana i postati sočna ...

Desert koji vas tjera na zavjese?

Svježi mango.

Vaš blagajni?

Sanukyia, Rue d'Argenteuil u Parizu. od Soba. Vrlo je svjež i ultra jeftin.

Vaš omiljeni restoran?

Takara, rue Molière. Najstariji japanski par, ali Gospodin je skup!

Onaj gdje sanjaš otići?

Relais Plaza, previše nisam tamo. To je zastarjelo, profinjeno. Ručimo se usred poslovnih ljudi koji ne smiju jesti toliko!

Luksuz u kuhinji je ...

Da se svaki sastojak osjeća pod nepce. To je luksuz koji ima pristup ovom suptilnom ukusu.

Slijedite Intagramove Sophie Fontanel

Pogledajte videozapis: BEAUTY TALK - Sophie Fontanel, ljepotica koja se širi

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Naši top 10 seks blogova
Ravnoteža

Naši top 10 seks blogova

Budući da nismo nužno udobni kada govorimo o seksu, internet može biti dobar način učenja i razmjene. Još uvijek treba pronaći to pravo mjesto. Među 10 odabranih blogova neki igraju karticu humora i lakoće, drugi se oslanjaju na kulturu i povijest.
Opširnije