Drugo

MOF: "Moja je medalja sretan šarm"

35-godišnja Andree govori o svom najboljem radniku Francuske (MOF) dobivenom 2007. godine.

"Ja sam jedina žena MOF-a u kuhinji-gastronomiji, glavni kuhari su uglavnom muškarci. Upoznala sam Stéphane, moj suprug, u brigadi i zajedno smo odlučili proći MF natječaj 2007. godine. Onda kuhar u hotelu Palais du Biarritz, bivši sam MOF, dao mi je okus natjecanja. Vrhunski kuhar s vrlo tehničkim testovima. Moj predmet: kolač od piskavice, zec zec, punjen kraljevskim i rakijskim palačinama s clementinom. Za kolač, teškoća je bila kombinirati puhano aparat i rozetu sirovih peciva, znajući da se u 15 minuta kuha kuhana juha i kapice za 2 min. Sudio nas je žiri za ocjenjivanje hrane, rad žirija, žiri za degustaciju i tako dalje. Pet sati suđenja! Ovaj naslov je osobni izazov, važan bonus. Imam ga, moj muž ne, ali 2008. godine zajedno smo otvorili restoran Les Rosiers, na visinama Biarritza. Zahvaljujući Ministarstvu financija, tražili smo francuski kuhar sa sjedištem u Japanu za animaciju gastronomskog tjedna, au tom procesu otvorili smo dva restorana u Tokiju. U Francuskoj je tisak zainteresiran za nas i članci su zamijenili riječ usta koja, ako je učinkovita, traži vremena za proizvodnju njezinih učinaka. Moja medalja MOF je sretan šarm pažljivo smješteni u moj ured, idem za službene sastanke. Danas sam zakletva
MAF Nacionalno natjecanje u gastronomiji. "

restaurant-lesrosiers.fr

MOF: "Dao mi je povjerenje"

MOF: "Gotovo neposredno priznanje"

MOF: "Naslov mi donio neke kupce"

MOF: "Od tada sam stvorio škole"

Pogledajte videozapis: MF x Pozdravlja vas

Popularni Postovi

Kategorija Drugo, Sljedeći Članak

Vožnja SCI-om!
Drugo

Vožnja SCI-om!

Ustanovljeno društvo za civilno društvo (SCI) omogućava roditeljima da svoje imovinske imovine postupno prenose svojoj djeci, smanjujući porez na nasljedstvo. Dobar alat za upravljanje imovinom poput obiteljske kuće, izbjegava podjelu, vječni izvor sukoba. SCI se može stvoriti pod privatnim potpisom, ali se odlučuje za notarni čin: ministarski časnik je dobar savjet i pomaže partnerima da bolje definiraju statute i operativne postupke.
Opširnije
Božić: 20 gurmanskih recepata
Drugo

Božić: 20 gurmanskih recepata

Kada je riječ o kraja godine slastica, odmah razmišljamo o neizbježnom božićnom dnevniku. Sladoled ili tijesto, pralina ili voćni, postoje sve vrste. Međutim, mnogi drugi užitci mogu ga zamijeniti i koliko (ako ne i više) blagdan. Godine 2016. obratite se tradiciji i ostvarite delikatnost kao profinjenu kao izvornu.
Opširnije
Kako odabrati kamenice?
Drugo

Kako odabrati kamenice?

Odabir kamenica ne smije se lagano uzimati. Pogotovo uoči blagdana. Ima još vremena za naučiti i ukrotiti ove male prehrambene bisere. Bogat proteinima i elementima u tragovima (cink, bakar, selen) pomažu u održavanju imunološkog sustava u obliku i boljem izdržavanju malih zla zime.
Opširnije
Sretan smartphone
Drugo

Sretan smartphone

Idealo usporediti cijene za svoje darove. Malin, ova usporedba sve-out cijena kupiti najjeftiniji. Specifikacije, cijene, sličnih proizvoda, uvjeti isporuke, imamo sve. A za cijelu obitelj: ljepota, zdravlje, stereo, telefon, moda, vrt ... od najnovijih modela Nike tenisice za vaše dijete na Playmobil farmi za dijete.
Opširnije