Ravnoteža

Jagoda: dobra hrana za zdravlje

Puna, okrutna i mirisna, jagoda ostaje tretirana 100% zdravlja lijepih dana.

Niska kalorija. To je ona, ili bolje, oni su oni (jer broji više od 600 sorti) koji potpišu dolazak sunca i ljetnih deserta. Izvrsno za zdravlje, jagoda je, unatoč okusu, vrlo ne slatko, niske kalorije - sve dok se ne utopi u šlag i šećer - bogato vodom i vlaknima (dobro za sitost i tranzit) i vitamina C (dvostruko više od naranče). Idealna druželjka želi svježinu i lakoću!

Imovina i finery .... Pitanje pogodnosti, jagoda je kukuruz! Crveni pigmenti, osobito antocijanini, čine ga izvrsnim antioksidansom (poput svih crvenih bobica), bitnih u borbi protiv slobodnih radikala i bolesti starenja. Oni također smanjuju upalu i njegove prateće patologije kao što su dijabetes ili kardiovaskularne bolesti. Još bolje, studije su pokazale da visoka potrošnja jagoda smanjuje rak jednjaka i sprječava gubitak pamćenja kod Alzheimerove bolesti.

Znati kako odabrati Pitanje okus, potrebna je budnost, jer su neki veliki, lijepi i vrlo crni nažalost bez velikog ukusa! Umjesto da španjolska blijedi, čiji su uvjeti proizvodnje također žalosni, odlučit ćemo umjesto Gariguette, Mara des Bois, Darselect, Charlotte ili Ciflorette.

Pravi "lažni". U botanici, jagoda nije baš plod: ono što se konzumira je cvjetni spremnik koji je nabubrio i umočen s hranjivim tvarima i pigmentima. Plodovi su acheni, ove male suhe "žitarice" koje dotaknu njegovu površinu. Lažni plod doista, ali pravi poslast koji je istraživač Jacques Cartier vratio iz Kanade u 16. stoljeću, daleko od malog rođaka divlje jagode, koju su već okusili pretpovijesni muškarci.

Sve svježe. Fragile, ne bi trebalo biti previše dugo i samo se isprati pod tekućom vodom bez uklanjanja pedikula. Lako ide, prilagođava obje druge crvene plodove kao rabarbara, bilje (bosiljak, metvica ...), začina (crni papar), pa čak i balsamico octa u Italiji, čak i ona proizvodi rižoto (slani ) na jagode!

Recept i trik

Lizalice jagode.

Zajamčeni učinak na švedski stol ili tijekom snacka djece. Stavite jagode na čačkalice i djelomično umočite u otopljene čokolade (crno, mlijeko ili bijelo) prije stavljanja na ploču u hladnjaku. Jednostavno i pohlepno!

Želite li jagode tijekom cijele godine?

Osušite ih! Operite i stavite zrele jagode, odrežite ih na komade od 1 do 2 mm debljine preko njihove cijele visine i stavite ih (na papir za pečenje) u pećnici na 120 ° C oko 1 sat. Oni će zadržati svoju boju, svoj ukus i bit će manje ili više svjež, ovisno o vremenu sušenja ... i debljini!

Pogledajte videozapis: Evo zašto svaki dan treba konzumirate 10 do 15 JAGODA!

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Intimna bol? Rješenja koja rade
Ravnoteža

Intimna bol? Rješenja koja rade

Nakon traume, operacije ili ponovljenih infekcija (čak i dobro zbrinutih), vaginalna flora može biti neuravnotežena i uzrokovati bol u vulvi. Neke žene čak ne podupiru dodir donjeg rublja i izbjegavaju sve što bi ih više iritiralo: spol, rublje, sport ... "U 20% slučajeva oštećenje postaje kronično.
Opširnije
7 dobrih savjeta za privlačenje idealnog čovjeka
Ravnoteža

7 dobrih savjeta za privlačenje idealnog čovjeka

Pronalaženje idealnog čovjeka nije lako, osobito danas. Često smo razočarani, imamo mnogo očekivanja i ponekad postavimo bar previsok. Otišli ste i ne znate kako privući svog idealnog čovjeka? Mi improvizirati Dr. Love za vas nudeći vam 7 dobrih savjeta kako bi privukli čovjeka iz vaših snova.
Opširnije