Ravnoteža

Vrline gradskog meda

Lokalna potrošnja je dobra za planet. I za zdravlje? Rasprava je otvorena. Iskustvo pokušavajući s urbanim medom.

Na horizontu, bijela šećerna kupola Presvetog Srca; na donjoj strani, sivi-ljubičasti cinkovi krovovi glavnog grada, a nisu dovoljno zelenila ... Ipak su instalirani
terase komunikacijske agencije BETC koje nude ovaj panoramski pogled, šest košnica napreduje. "Sjetim se oko 45 kg
meda po košnici, dvostruko više od prosjeka kampanju žetve „, rekao je Remy Vanbremeersch *. Ovaj pčelar brine tisuće pčela zuji okolo, a mudro. Pravi paradoks, jer, već gotovo dvadeset godina, sudbina njihovih seoskih sestara potamnila se i pretvorila u heatsomb: više od 14 milijardi pčela je nestalo od 1997. u Francuskoj.

„Ovo je vrlo agresivna rasa, buckfast kaže pčelar. Med razlikuje se ovisno o sezoni. Oni su krmne kestena i bagrema stabala u proljeće, ljeto lipe, Pagoda stabla u jesen.” I ovdje, neočekivano, Pariz Karta hrskavičnih vrsta izvučenih unutar radijusa od 3 km, maksimalna udaljenost koja pčela može putovati u žetveni nektar. Thierry Bruno, njegov partner - bivši robotika - sve u vrećama u bijeloj boji unaggressive perspektive Hymenoptera (za razliku od košulje sa cvijećem), izlaze jedan po jedan, svaki grozd, okviri mobilnih kućica koje domace koloniju. Kraljica, posvećena polaganju, mnogo veća i veća od njezinih radnika, tamo je zabodena na potku stanica. Vizija tih živih galaksija okupljenih u takvim malim prostorima zamagljuje postindustrijski dekor, ali vrlo šik, zgradu.

Dušo u srcu Pariza

Kao i druge tvrtke, BETC je želio košnice kako za imidž "održivi razvoj", nego i za užitak vlastitog meda (što koristi zaposlenicima). Nazvala je Rémya, koja upravlja parcestima pčela u Parizu. Račun kapital 300 (u brigu o 32 pčelara Broj policijske stanice), kao što su sjedile na krovu Pullman Tour Eiffel, koji također obrađuje Remy. Pčele lete u brojevima, vjerojatno ravnodušne prema prekrasnom pogledu na Kula. Nakon kondicioniranja, med će se naći na nekoliko katova dolje na stolovima za doručak. Pullman Tvrtka je već podržava moj prijatelj pčela, A 1901 zakon udruga zalaže za sentinel programa Bee, pokrenula je UNAF (Nacionalne unije francuskog pčelarstvo) u 2005. Ova kampanja je vjerojatno srce to urbana mlađahna revolucija.

Lille, Angoulême, Aubervilliers, Nantes, Montpellier, Clermont-Ferrand, Roissy ... Deseci, gradovi, institucije, opće ili regionalne vijeća sudjelovali u financiranju gradskih košnica. I tako jednog dana, naći ćete se na terasi općine Joinville-le-Pont za bilo meda inauguracije sa znatiželjnim školske djece, sok od naranče i keksa, općinskog tima punog, pčela zbilja, i Henri Clément, bivši predsjednik Unafa, jedan od očeva ove inicijative. „Pčele su tolerantniji od urbanog zagađenja nego što se odnose na sredstva za zaštitu bilja, to je ono što smo našli. Bili smo zapanjeni veličinom berbi u srcu Pariza ili krovove Opere. Na selu masivni uporaba pesticida, intenzivne monokulture su počeli pustošiti sada 80% cvjetnica na svijetu. - više od 200 000 vrsta. - ovisi o pčelama za oprašivanje gradu, biološka raznolikost je često veća, slijed cvatu traje godinu dana i koristi manje pesticida. Pri analizi meda u Parizu, to je čist kao da je Morvan „, objašnjava on. Moderna apsurda: za opstanak pčela, hoće li slijediti savjete Alphonse Allaisa i "staviti gradove u zemlju"?

Studeni 2011

Pogledajte videozapis: BURKY x GERALT IZ RIVIJE - KOOLADE - Ima negdje jedan grad (Službeni video)

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Homeopatija u spašavanju
Ravnoteža

Homeopatija u spašavanju

Nedavno su "ekspresne" desenzibilizacije (2 ili 3 mjeseca) u obliku tableta za alergije na određene trave. Ove peludi ne sletjeti do svibnja i još uvijek smo na vrijeme da se posavjetimo s alergologom kako bismo vidjeli možemo li imati koristi. Za Dr. Dom ", učinkovitost ove vrste desenzibilizacije je smanjena i nuspojave su česte.
Opširnije