Ravnote┼ża

Prednosti zelenog graha

Ukusna, napunjena mineralima i perjeznim kalorijama.

Svjetlo i bogato.

Ameri─Źki prijatelj.

Meka vlakna.

Luda salata ... ili ne.

Samo kuhanje.

Svjetlo i bogato:

Zeleni grah, zapravo nezreli pod, njeguje paradoks? To je svje┼że povr─çe, ali pripada obitelji mahunarki, poput le─ça ili gra┼íaka.

Vrlo bogata vodom (do 90%), tako─Ĺer sadr┼żi vi┼íe proteina (2 g / 100 g) od ve─çine drugih povr─ça u svojoj kategoriji, uklju─Źuju─çi lizin, ┼íto ga ─Źini dobrim dodatkom ┼żitaricama koje ne daju ovu esencijalnu aminokiselinu.

Pod minimalnim (samo 23 kalorije / 100 g), uz kalcij, kalij, magnezij, elemente u tragovima, ┼żeljezo, mangan, bakar, vitamini B skupine, uklju─Źuju─çi B9, u provitamin A i vitamin C (smanjen nakon kuhanja).

Ameri─Źki prijatelj:

Podrijetlom iz Novog svijeta, zrno je sletio u Europu poslije otkri─ça Amerike, ali je zeleno svega dva stolje─ça kasnije, prvo u Italiji.

Postoji gotovo dvjesto vrsta, klasificiranih kao mre┼żice graha - sme─Ĺi tigrovi su posebno ukusni i jedu zalogaje s manje finim ukusom. Da bi kupili vrlo svje┼że, moraju se slomiti poput stakla i zadr┼żati maksimalno dva dana u hladno─çi.

Meka vlakna:

Bogata vlaknima, polovica topljivog pektina, zeleni grah donosi osje─çaj sitosti i op─çenito se dobro podnosi, ─Źak i osjetljivim trbuhom. Omogu─çuje tranzit bez iritacije crijeva. Njegov pire krumpir je jedan od prvih dje─Źjih jela.

Luda salata ... ili ne:

Za─Źinjeno toplo s paprenim vinaigretteom, mirisom sjeckanim glatkim lukom i ┼żuticom, salata od zelene grah savr┼íeno po┼ítuje njihov ukusni ukus.

Sofisticiran je ako se doda ljuska ┼íkampi. Da bi se i testirao, La Salade Folle, klasi─Źnu "nouvelle cuisine?", Recept koji je Michel Guérard stvorio u kasnim 60-im godinama: mje┼íavina zelenog graha i bijelog ┼íparoga kuhano u vodi, uz tanke kri┼íke foie gras i tartufa, sve odjevene u vinaigrette.

Prilagodite se prema sezoni (zamijenite ┼íparoge uz salatu Treviso i raj─Źice i prema torbici (bez tartufa).

Samo kuhanje:

Grah, pripremljen u pribli┼żno jednakim duljinama, kuhati u velikom loncu slane vode (5 l po 1 kg). Kuhinja su otkrivena, u trajanju od 7 do 9 minuta, ovisno o debljini i svje┼żini.

Da bi ih ostali zeleni, isperite ih i odmah ih ohladite u ledenoj vodi. Ispustite ponovo. Tako─Ĺer se mogu isparavati, pirjati s drugim povr─çem. Oni u┼żivaju u raj─Źici.

Pogledajte videozapis: Mahune Varivo Recept - Sašina kuhinja

Popularni Postovi

Kategorija Ravnote┼ża, Sljede─çi ─îlanak

Školski uznemiravanje: Uskoro je TV film s Julie Gayet
Ravnote┼ża

Školski uznemiravanje: Uskoro je TV film s Julie Gayet

"Marion, 13 godina zauvijek" prije svega je knjiga (1). Kre─çe svjedo─Źenje majke, Nora Fraisse, koji je ┼żelio ispri─Źati pri─Źu o svojoj k─çeri upozoriti po┼íasti nasilni─Źkog pona┼íanja i da ga po┼ítuju. ┼Żrtva ponovnog nasilni─Źkog poni┼żenja i poni┼żavanja u ┼íkoli i dru┼ítvenim mre┼żama, Marion je po─Źinio samoubojstvo u velja─Źi 2013.
Opširnije
Deset lijekova na moru
Ravnote┼ża

Deset lijekova na moru

Ljubitelji plodova mora, imamo (vrlo) dobre vijesti za vas. Oceani su puni hranjivih blaga koji ─Źine ─Źuda na na┼íem zdravlju. ┼Żelite dokaz? Vi┼íe informacija u na┼íem slajdu iznad. Hajde, vrijeme je da bacite u vodu! Za ─Źitanje 10 ultra-energiziraju─çe hrane 20 hrane koja sni┼żava krvni tlak Kako odabrati svoj dimljeni losos?
Opširnije
Zdravstvene prednosti aloe vere
Ravnote┼ża

Zdravstvene prednosti aloe vere

U─Źiniti kod ku─çe: uvijek na dohvat ruke: Aloe vera gel je u─Źinkovitiji kada je ultra svje┼ż. Da biste ga tijekom cijele godine raspolagali, bolje je imati aloe kod ku─çe. U loncima se mo┼że ─Źuvati nekoliko godina. Izre┼żite list, uklonite ko┼żu i iscijedite celulozu. Zadr┼żati se samo za dugotrajnu medicinsku upotrebu.
Opširnije
8 hrana dobra za seksualnost!
Ravnote┼ża

8 hrana dobra za seksualnost!

U posljednje vrijeme, seksualni nastup va┼íeg supru┼żnika nije na sastanku i tra┼żite djelotvoran na─Źin da to ispravite? Budimo jasni, ne postoji ─Źarolija ili ─Źudo hrana koja poja─Źava, strogo govore─çi, libido. Drugim rije─Źima, to nije zato ┼íto ide progutati desetak kamenica ili staviti ─Ĺumbir na va┼íem tanjuru da ─çe odmah sko─Źiti na vrat svog partnera.
Opširnije