Bijeg

Gourmet Passeggiata u Italiji

Tipi─Źna od Lombardije i Veneto, dva jednostavna recepta koja ─Źine dobro.

Sjedište chard au salami iz Mantove

Za 6 osoba

25 g maslaca + 15 g rastopljenog maslaca za kalup ÔÇó 1 kg blitva zelenog li┼í─ça ÔÇó 30 CL be┼íamel ÔÇó 50 g Mantove salame kockice ÔÇó 50 g sira grana padano re┼íetkani ÔÇó 3 jaja, ┼żumanjci i bijelo odijeljeni ÔÇó Sol, papar

Zagrijte pe─çnicu na 180 ° C (to─Źka 6). Maslac kalup s ─Źetkom. Isprati li┼í─çe li┼í─ça. Prosijati ih 5 minuta u kipu─çoj slanoj vodi. Ocijedite ih pritiskom da biste uklonili ┼íto je mogu─çe vi┼íe teku─çine. O┼ítro prekri┼żite no┼żem. Zagrijte maslac u tavi na laganoj vatri. Sjeckajte sjeckani listovi 5 minuta, stalno mije┼íaju─çi. Izmije┼íajte ih u zdjelicu salate, uz jednu kremu, salam, sir, sol, papar i ┼żumanjake.

Bijele valove u ─Źvrsto snijeg. Umije┼íajte smjesu podizanjem mase s lopaticom. Ulijte u kalup plijesni. Stavite ga u ve─çi plijesan. Ulijte toplu vodu u tavu na pola puta do tave. Pecite 45 minuta.

Zeleni ┼íparoge snopovi s pr┼íutom San Danièle

Za 4 osobe

20 g maslaca meke za pe─Źenje jelo + 40 g maslaca u komadima ÔÇó 1 kg zelene ┼íparoge ÔÇó 8 tanke kri┼íke ┼íunke San Daniele découennées ÔÇó 100g ribani Montasio ÔÇó sol i papar

Zagrijte pe─çnicu na 180 ° C (to─Źka 6). Maslacajte zdjelicu s kistom. Isperite ┼íparoge, uklonite tvrdi kraj njihova stabla, a zatim ih skidajte na ┼ítedljivost na donjoj tre─çini. Kuhajte ih 8 minuta u kipu─çoj slanoj vodi. Ocijedite ih vrlo pa┼żljivo. Rasporedite proreze na povr┼íinu radne povr┼íine. Rasporedite ┼íparoge u 8 istovjetnih snopove, kap snop na svaku kri┼íku ┼íunke, u svojoj ┼íirini, onda motati da zamotate ┼íparoga ┼íunku.

Stavite ┼ítapove jedan uz drugu u maslacnu posudu. Pospite sa montasio i parcele maslaca. Pecite 10 minuta. Pepe u mlinu i odmah poslu┼żite.

Recepti iz knjige Italija Gourmet, kulinarsko putovanje u srcu talijanskih regija, urediti GLD i suu─Źesni┼ítvo restorana Del Arte.

Pogledajte videozapis: 15 Stvari koje treba uraditi u Splitu, Hrvatska turisti─Źki vodi─Ź

Popularni Postovi

Kategorija Bijeg, Sljede─çi ─îlanak

5 tajnih mjesta za produ┼żenje va┼íeg odmora
Bijeg

5 tajnih mjesta za produ┼żenje va┼íeg odmora

Pro┼íiriti ljeto ignoriranjem lo┼íeg vremena, predla┼żemo vam pet egzoti─Źnih stolova koji ─çe vas putovati ... ili barem va┼íim okusima. U nekim ─Źetvrtima u Parizu imali smo ruke na dobrom raspolo┼żenju meksi─Źki i ┼ípanjolski, slatko─çe talijanske kuhinje, bez da im se dosadilo indijskih za─Źina.
Opširnije
┼áto u─Źiniti za Halloween ove godine?
Bijeg

┼áto u─Źiniti za Halloween ove godine?

Najsveti─Źniji godi┼ínji odmor dat ─çe vam guzve. Putovanja i druge organizacije oti┼íli su na put da vam daju jedinstven popis 31. listopada. HouseTrip nudi jo┼í ─Źetiri stra┼ína iskustva nego ikada prije, dok muzej Gr├ęvin otvara svoja vrata uve─Źer za iznimnu avanturu i Airbnb vas zara─Ĺuje jedne no─çi ... u paklu.
Opširnije
Ugodan, udoban, luksuzan i autenti─Źan kamp
Bijeg

Ugodan, udoban, luksuzan i autenti─Źan kamp

Ove godine rezerviraju na┼í odmor u otvorenom hotelu Da, sada je u potpunosti mogu─çe kombinirati ┼żelje za odmorom u srcu prirode i njegovim zahtjevima za udobno┼í─çu. Revolucionarna revolucija je na mar┼íu i nije dovr┼íila sljedbenike. Izme─Ĺu velikih plemena koji imaju koristi od all-inclusive smje┼ítaja i prilago─Ĺen njihovim potrebama i ljubavnicima u potrazi za neobi─Źnim boravkom, svi pronalaze njegov ra─Źun.
Opširnije
Dobrodošli u nas!
Bijeg

Dobrodošli u nas!

Ah, Saint-Tropez, njezina legenda, njegove pla┼że, njezini ljudi i ... svemirska marie france! Da, prva velika: od 29. lipnja ─Źekamo vas u L'Escabeauu, efemernom butiku na rue Sibille, samo bacanje kamena s luke i poznate terase S├ęn├ęquier. Za┼íto L'Escabeau? Zato ┼íto je mala seoska ku─ça visoko i jer ─çe biti brandova koji "idu gore" i da su uhvatili o─Źi uredni┼ítva.
Opširnije