Rekord

Domaine Cap Saint Pierre, 12,5 hektara nektara

Cuvées crvenih, rosé ili bijelih vina, Domaine Cap Saint Pierre je ponosan što će ostati mali neovisni proizvođač od 19. stoljeća.

Dolazeći iz stare obitelji vinara, dva brata, Alain i Michel Donadio napravio Cape Domaine Saint Pierre, 300 metara od Saint-Tropez ploče, postavka proizvodnje za kvalitetu vina redovito dodjeljuje na izložbama koje sudjeluju.

'Mi smo mala vlasništvo 12,5 hektara, što je u 2016. oko 40 000 000 boca, 3% bijele, 92% i 5% rosa crveno. Koristimo predaka raznolikosti, grčkog podrijetla, koji se u Francuskoj vrlo malo nalazi i omogućuje nam da damo originalnost našem vinu. Njegovo je ime Tibouren, ova se sorta dobro osjeća samo uz more pa je savršena za naš roz, Objašnjava Alain Donadio.

Nakon što su radili za zadruge, do 2011. godine, dvojica braće odlučila su stvoriti vlastitu produkciju, koristeći najnovije tehnologije na raspolaganju, ali projektiranje proizvodnih tajni. Pet godina nakon što je rezultat tu, Cuvee Legenda, zvijezda Cuvée ili 2017. godine, Cuvée Cape St. Pierre, redovito hvaljen od strane nagrade za originalnost njihovih kompozicija i njihovim ukusima. Žetve su ili ručne ili mehaničke, kako bi voće bilo u savršenom stanju prije postupka vinarstva i poštivanje ekoloških standarda.

'Koristimo cjevčice dužine šest metara kako bi dobili grožđe, izbjegavali oksidaciju i omogućili ružem da zadrži svoju lijepu boju. Godine 2017. naš cuvée Clos Saint-Pierre također će biti oslobođen u rozu ", navodi A.Donadio.    

Uz trgovinu i podrum, moguće je uvidjeti kvalitetu proizvoda koji se nude.

Kontakt:

Domaine Cap Saint Pierre
Bouillabaise - 263 RD 98
83580 Gassin

Tel. : 04 94 96 69 21
Mobitel: 06 07 65 46 48
Mail: [zaštićen e-poštom]

Pogledajte videozapis: DVD 1 od 4: Ljubav tihih suza: Glazbeno

Popularni Postovi

Kategorija Rekord, Sljedeći Članak

CAMPING L'ARQUET-COTE BLEUE: Vjerodostojnost i kvaliteta na Côte Bleueu
Rekord

CAMPING L'ARQUET-COTE BLEUE: Vjerodostojnost i kvaliteta na Côte Bleueu

Uz besplatnu zabavu u srpnju i kolovozu, sve je učinjeno kako bi se zabavila cijela obitelj. Za djecu od 5 do 11 godina, Kids Club nudi zabavne i kulturne aktivnosti 5 dana u tjednu. Stariji će se moći pobrinuti za njih, zahvaljujući pilatesima, yogi i mnogim animacijama čiji su slogani "otkriće, druželjubivost i dobrobit", objašnjava redatelj Frank Terranova.
Opširnije
Tradicija postaje trendska s proizvodnjom Degorce
Rekord

Tradicija postaje trendska s proizvodnjom Degorce

Lez French crafts know-how Proizvodnja Degorce, osnovana 1935, danas broji 45 obrtnika koji su radili s strastom više od 30 godina. Obitelj Dutreil htjela je kupiti tvornicu i odati počast svojoj povijesti otvarajući tržište Charentaise šire publike ... i mlađe!
Opširnije