Ravnoteža

Jaje, jaki momak!

U kuhanju je jaje glavni sastojak. Koji su najbolji savjeti za to? Otkrijte naše savjete.

Kako zadržati jaja? Naše bake su ih čuvale duže od šest mjeseci, uranjajući ih u mješavinu vode i razrijeđenog vapna. Mi smo skladišteni u hladnjaku. U krivu smo. Školjka je prekrivena zaštitnim filmom.

Sve dok je netaknut, tako je i jaje, jako dugo. Ali, osim što ih podižete u kokoši (što je rijetko slučaj), nikada ne smijete spremati jaja na hladnoću - prethodno ostavljena na sobnoj temperaturi. Termalni šok i vlažna okolina smanjuju otpor.

Nemojte ih ni operirati. To uništava membranu i čini ljusku propusna svim bakterijama.

Što da radite onda? Držite ih na otvorenom, omotane u novine i konzumirajte ih u roku od osam tjedana. Ili ih premazite vodootpornim materijalom (lak, boja, vosak za hranu ...).

Oni također mogu biti uronjeni 10 sekundi u kipućoj vodi: vanjski dio bijelog će kuhati, zatvoriti ostatak hermetički. Jaje će biti gotovo nepromjenjivo.

Provjerite naš recept za uskršnji jaje čokoladni mousse.

Maité Turonnet

Pogledajte videozapis: Djavolice - Pice za mladice - ZG Specijal 14 - (Tv Prva.)

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Pa pročitajte naljepnice: jaja
Ravnoteža

Pa pročitajte naljepnice: jaja

101 milijarde! Ovo je broj jaja postavljenih u 2013. u Europskoj uniji. Francuska je prva zemlja koja proizvodi s gotovo tolikim kokošjim kokošima kao i stanovnici! Ova jaja su podjednako ... U supermarketima, među tim gotovo identičnim kutijama, i imena koja nisu uvijek vrlo jasna, kako odabrati jaje?
Opširnije
10 sitnih stvari koje nas čine sretnim!
Ravnoteža

10 sitnih stvari koje nas čine sretnim!

Ne, svaki dan nije lako i ponekad je teško zadržati se nasmijana. Ipak, sa svojom knjigom od 14.000 razloga da budu sretni, Barbara Ann Kipfer uspije dokazati da nam je činjenica da Baloo ima pravo: ne treba puno sreće! Kad čitamo, otvaramo oči svima onim malim stvarima koje daju užitak i balzam u srcu!
Opširnije
Daj mi kuskus, dušo!
Ravnoteža

Daj mi kuskus, dušo!

Ako nisam neosjetljiv na šarm F1 vozača (Fernando Alonso proganja moje noći), priznajem da mladi i zgodni kuhari također daju zimice. Gontran Cherrier, zvijezda pekara, upravo ispred Pierre Jancoua, tetoviranog kuhara, draga moja ... Maxi turbo seksualna privlačnost. Volim muškarce koji su muževni, oni koji znaju da žena osvaja hegat, ali i oklope i usta.
Opširnije
Biti vegetarijanac produžio bi životni vijek
Ravnoteža

Biti vegetarijanac produžio bi životni vijek

Ovo je vijest koja će vam ugoditi! Naši susjedi su Englezi pitali o vegetarijanskoj prehrani i njezinim utjecajima na tijelo. Tako su proveli istraživanje o 40 000 Britanaca i njihovo izvješće moglo bi iznenaditi neke! Biti vegetarijanac ograničiti kardiovaskularni rizik Doista, studija provedena od strane Britanaca pokazalo je da bi vegetarijanci razviti manje kardiovaskularnih bolesti od svejeda.
Opširnije