Ravnoteža

Dijeta bez laktoze: za koga?

A priori laktoza bi bila sastavni dio naših prehrambenih navika. Za neke, nije, za koje razloge? marie france vam zauzima na prehrani bez laktoze.

Cilj ? Brisanje gastrointestinalne poremećaje, proljev, vrtoglavica, poteškoće s koncentracijom, umora, mišića ili bolovi u zglobovima ... koje mogu izazvati nesnošljivost na laktozu (mliječni šećer).

Radi li? Da, ako ste stvarno laktoza netolerantni. Ovo je mjesto gdje se dobiva komplicirano, jer netolerancija je vrlo promjenjivo među pojedincima i njihovih genetskih karakteristika, neki noseći malu mljekaru, drugi nisu ni mlijeko na trgu čokolade (ali vrlo rijetko)! U pitanje: crijevni enzim, laktaza, koji može probaviti šećer mlijeka i koji se zna da se smanjuje u količini s godinama.

Za koga? U Francuskoj 4 milijuna ljudi ima poremećaje kada konzumira više od 12 g laktoze dnevno (ekvivalent čaše mlijeka). Oni koji se žale na kronični proljev ili patiti od osip, povraćanje, napada astme pijenje mlijeka (čak i mlijeko u prahu u desert ili kolač) može eliminirati mliječnih proizvoda za mjesec dana i vidjeti što proći. Intolerancija se može opustiti ili nestati u dva ili tri tjedna. Ako sumnja i dalje postoji, liječnik će propisati test izdahnutog vodika (ili "test za disanje") da bi imao srce mrežu. To je učinjeno u specijaliziranim gastroenterološkim odjelima.

U praksi: Laktoza netolerantne može konzumirati bez opasnosti od tvrdog sira, pečene tijesta, meke ili rastopljeni koji teško sadrže laktozu (56 mg za parmezanom, 101 mg za pitu), ali se mora ukloniti sve mliječne proizvode, jogurt , Švicarskim ili malim švicarskim sireve koji ih donose (3000 mg za jogurt i 2700 mg za svježi sir). Osim toga, velika površinska mlijeka je vrlo niska u laktozi, Lactelovo svjetlo jutro (90% manje laktoze).

Ako ste uklonili sve sira i mliječnih proizvoda u krava jer vaš homeopat ili osteopath ste registrirani, morate nadoknaditi s odgovarajućom uzimanja kalcija za dobrobit svojih kostiju. Uz kalcij mineralnih voda (Talians, hepar, Contrex, Courmayeur ...), do sira i mliječnih koza ili ovaca, sojino mlijeko ili riža obogaćene kalcijem, ali i to crtež u brokula, grah sezama, laktoze, kupusa, šparoga. Na kraju, vaš liječnik može vam pomoći pri propisivanju kalcija tablete.

Mišljenje dr. Jean-Michel Lecerf, stručnjaka za ishranu i endokrinologiju **:

„Neki ljudi su laktoza netolerantan i ne znajući, neki drugi misle da su oni bez Drugi, na kraju, postao privremeno nakon gastroenteritisa Jedno je sigurno .. It nemojte brisati bilo dugotrajno mljekara bez sigurnošću i bez nadoknade njezin unos kalcija. u nedostatku ozbiljne toksičnosti, možemo pokušati postupno ponovno uvesti hranu i brišu ako simptomi ponoviti, pokušati pronaći najmanji moguća doza bez učinka. "

** Voditelj Odjela za prehranu (Pasteur Institute of Lille):

Slijedeći datoteku prehrane:
Dijeta bez glutena
"Niska sol" dijeta
"Niska šećer" dijeta

Rica Etienne

Pogledajte videozapis: Prehrana bez glutena, laktoza i šećera - vlog 76.

Popularni Postovi

Kategorija Ravnoteža, Sljedeći Članak

Promjena, da, ali kako?
Ravnoteža

Promjena, da, ali kako?

"Sloboda se istroši samo ako ga ne koristite", prisjeća Michel Lejoyeux u "Promijeni ... Bolje". To je isto za neurone promjena, ako ih ne pitamo dovoljno, 'ankiloza poput zaboravljenog mišića.' Glavne prepreke za prevladavanje? Strah, pesimizam, nedostatak motivacije, nedostatak samopouzdanja, odugovlačenje ... Kako bi se postigla trajna promjena, bilo da se vratite u sport ili manje kuja, saznajte u prezentaciji više od 20 savjeta i praktičnih savjeta.
Opširnije
Naši prsti su razgovorni
Ravnoteža

Naši prsti su razgovorni

U susretu, prstom prstima gnijezdim načinom "branik". Ova reakcija odgovara otprilike auto „mreže” zaštitnika, u lice -to lice, kada je pod pritiskom (rijetko prelazi prste kad sami ili s prijateljima). I da se mora raspravljati i braniti svoje stavove, ciljeve ... Simbolično, prsti isprepliću simbolizira savez naše dvije područja mozga, s racionalnim lijeve hemisfere, sjedište analitičke misli i jezika i pravo, više emocionalno i intuitivno ... „Ubačaj prste, to je na neki način udružiti i dogo
Opširnije
9 tipki za pomlađivanje bez varanja
Ravnoteža

9 tipki za pomlađivanje bez varanja

1. Ritam! Previše opušteni ritam upućuje nam se na kutija "prije umirovljenja". Ubrzavanjem tempom dobivate trenutni poticaj u svom pristupu i svom stilu. Za dobivanje tonova, Lydie Raisin *, učiteljica gimnastike, predlaže tri tehnike protu-starenja koja se ponavlja tri puta za redom.
Opširnije
Značenje snova: 10 dešifriranih simbola
Ravnoteža

Značenje snova: 10 dešifriranih simbola

„Fantastična, prekrasan, nestvaran, divno, zadivljujuće, ogroman i zastrašujuće, san je mitski svijet koji nas svake noći vodi u svojoj beskrajnoj imaginarnom svemiru, kaže Tristan Frederick Moir psihoanalitičar psihoterapeuta u uvodu svoga” New Rječnik snovi "(1).
Opširnije