Ravnote┼ża

10 hrane koja se bori protiv upale

Savjet dr. Catherine Serfaty-Lacrosnière, nutricionistica, u borbi protiv kroni─Źne upale tijela i preranog starenja stanica.

Arti─Źoka. Bogat vitaminom C, ona tako─Ĺer sadr┼żi inulin, netopiva vlakna koja poti─Źe proizvodnju probioti─Źke neophodan za pravilno funkcioniranje crijevne flore (i time imuniteta). Upozorenje: kuhana arti─Źoka mora se brzo konzumirati, ina─Źe oksidira i izgubi neke od svojih vrlina.

Raj─Źica. Usvajanjem umaka od raj─Źice maslinovim uljem (manje uljno od ke─Źapa) napunite likopen. Ovaj antioksidantni pigment je odgovoran za crvenu boju raj─Źice i bolje se apsorbira kada se kuha i povezuje s masno─çom.

Alge. Alge donose omega 3, ove spojeve koji se bore protiv starenja srca i mozga. Brownovi (wakame, kombu, mati─Źnjak) tako─Ĺer sadr┼że fucoidan, polisaharid s anti-karcinom svojstvima koja ja─Źa imunolo┼íki sustav. Wakame i morski grah pripremaju se u salati. U obliku praha parfema vinaigrette. Kombu ─Źini izvrsne kovr─Źe.

Rosemary. Ukusna u krumpir salata ili ─Źak citrusa prijatelj bijelog mesa, ru┼żmarin sadr┼żi protu-upalni fenolne kiseline i flavonoida koji mogu ometati razvoj odre─Ĺenih vrsta raka. Njegova infuzija djeluje na poreme─çaje jetre ili ENT.

Sku┼ía. Jeftina riba, odli─Źan izvor omega 3 za┼ítitnika, sku┼ía tako─Ĺer pru┼ża kvalitetne proteine, vitamine B i D, magnezij protiv stresa i selenij antioksidans.

─Éumbir, ─Źili, kurkuma. Tri vru─ça za─Źini za njihovu protuupalnu u─Źinkovitost. Zaposlena tisu─çlje─çima u indijskoj medicini, kurkuma i ─Ĺumbir povezani su u curry prahu, jednostavan za upotrebu. Curry tako─Ĺer sadr┼żi papriku, bogatu kapsaicinom, protuupalnim alkaloidom koji je odgovoran za svoj plijesan okus.

Ora┼íasti plodovi. Bolje ih je kupiti svje┼że, sa svojom ┼íkoljkom, kako bi za┼ítitili omega 3, korisni, ali postanu proupalni ako se rugaju. Oni tako─Ĺer sadr┼że vitamin E, koji djeluju protiv slobodnih radikala.

Luk. Bogata antioksidantima (vitamin C, selen) i kvercetin, antiinflamatorni pigment, luk je sve dobro.

Kupus. Ispunjen vlaknima, vitaminom C i beta-karotenom, kri┼żarski povr─çe tako─Ĺer sadr┼żi glukozinate, tvari koje su odgovorne za njihov gorak okus. Oni imaju mo─ç da se protive stani─Źnim promjenama koje dovode do karcinoma. Prava doza: barem jednom tjedno na jelovniku, s naglaskom na brokule u slu─Źaju iritabilnog crijeva.

Pomegranat. Bez sumnje zvijezda antioksidativne hrane. Njegova protuupalna snaga povezana je s visokim sadr┼żajem vlakana, vitaminom C i flavonoidima (kvercetin i antocijanin). Za testiranje u salati, mirisnuto s naran─Źastim cvjetnim vodom - ali piling je zamorno - ili sok, bez dodanog ┼íe─çera.

Upala je normalni odgovor tijela na agresiju. Postaje problemati─Źno ako je kroni─Źno. Svakog dana na┼íe tijelo proizvodi slobodne radikale, spojeve koji su uklju─Źeni u prerano starenje stanica i tijela. U malim dozama, to su bitne: oni uni┼ítavaju oboljele stanice, sudjeluju u keksiju i podupiru na┼í imunolo┼íki sustav. Ali kada je previ┼íe, na┼íe tijelo pati od slabe, ali kontinuirane upale. Ovo je djelomi─Źno odgovoran za pojavu desetaka razli─Źitih patologija, uklju─Źuju─çi rak, dijabetes ili Parkinsonovu bolest.

Antioksidansi, jedini lijekovi za upalu

Kako bi neutralizirali slobodne radikale, mo┼żemo ra─Źunati na antioksidante. Ako na┼í organizam proizvodi sam po sebi, moramo ga osigurati i putem hrane. Vitamini, minerali, flavonoidi ... Svaka hrana ili skupina hrane koja je gore prikazana sadr┼żi zanimljive tvari koje ─çe ostati zdravije ┼íto je du┼że mogu─çe.

─îitati

10 super energiziraju─ça hrana

10 vo─ça koje treba popuniti antioksidansima

Pogledajte videozapis: Pun vitamina, spre─Źava rak, ─Źuva kosti: Zdravstvene prednosti paradajze su brojne!

Popularni Postovi

Kategorija Ravnote┼ża, Sljede─çi ─îlanak

Prodaja: 10 stvari za odmor
Ravnote┼ża

Prodaja: 10 stvari za odmor

Ovdje su kona─Źno ljetni praznici, ─Źekali su s toliko nestrpljivosti! Sada dolazi klasi─Źno pitanje "┼áto stavljam u kov─Źeg?" A ako me─Ĺu va┼íim kupa─çim kostimima i sandalima stavite nesta┼ían proizvod za vrlo senzualno ljeto? Donesite ne┼íto ┼íto ─çete gaciti svojim osjetilima Ba┼í kao i kit za ljekarne, napravite sebi posebne u┼żitke za kit, ba┼í kao i vitalni!
Opširnije
Svjedo─Źanstvo:
Ravnote┼ża

Svjedo─Źanstvo: "Izme─Ĺu nas, nema vi┼íe strasti"

Celine, 40, u vezi ─Źetiri godine. ÔÇ×Kada se sjetim magije koja je do┼żivjela na po─Źetku, ne mogu priznati da bismo trebali odustati. Volim imati ┼íto je kucanje srca, osje─çaju uzbu─Ĺeni. Jo┼í danas , navike podmiriti i nje┼żnost zamijeniti strast Na┼í izvanredni sudioni┼ítva odlaska iluzija uvijek smo sami na svijetu ... ÔÇ×psy obavijesti. za mnoge od nas jo┼í uvijek, pravi velika ljubav mo┼że biti samo sinonim za ljubavnu strast.
Opširnije