Rekord

Julien Cliquet Traiteur: kulinarska umjetnost na vašem tanjuru

Strastven i kreativni, Ratchet Julien i Nina Muller pratiti pojedince i profesionalaca u organiziranju svoje događaje u Luksemburgu i na susjedne francuske odjela nudeći usluge cateringa za mjerenje.

Elegantnost i znanje iznad svega

Godine 2016., Julien Cliquet odluči zauzeti veliki skretanje i vratiti se svojoj prvoj ljubavi. On stvara vlastitu tvrtku i postaje ugostitelj. Za one koji su radili više od deset godina na ovom polju, "Nije posao, već strast" ! Njegova žena, Nina Muller, bivši student prava, odlučuje ga slijediti u ovoj novoj avanturi. Zajedno stvaraju Ugostiteljstvo Julien Cliquet. "Volimo igrati kartu razlike i elegancije", kaže Julien Cliquet.

Usluga po mjeri

Sastavljen od tima od deset ljudi, uključujući kuhara Jean-Jacques Ravelli, Maison Cliquet nudi usluge prilagođene potrebama svojih kupaca. Kuhar, vjenčanja ili korporativni koktel: Dvojac oblikuje jedinstvene događaje. U međuvremenu, kuhar želi razviti gastronomski i inovativni jela prema željama svojih kupaca. U potrazi za izvrsnošću, Julien Cliquet i Nina Muller su prisutni na svim događajima i obratite posebnu pozornost na svaki detalj.

Zadovoljstvo učenicima, užitak za ukusnim pupoljcima

Budući da su kvaliteta i ukus ključni, Jean-Jacques Ravelli samo kuha sezonske proizvode, često lokalne. Posuđe, koju je napisao kuhar, nudi vizualni show prije degustacije. Izbornik Božić, mučan i obećavajuće, među ostalim značajkama, orasi sv Jacques zaljeva Saint-Brieuc uz bundeve rižoto, a Challans patka file s pire slatki krumpir i foie gras ili crna šuma "Trešnja".

Prostran, La Maison Cliquet ne nedostaje mašte kako bi stvorio prilagođene događaje i kuhala umjetnost koja budi osjetila.

Pogledajte videozapis: Sokugi Taikyoku su ni Kyokushinkai kata

Popularni Postovi

Kategorija Rekord, Sljedeći Članak

Kampiranje u Les Couleurs du Ferretu: B & B u srcu prirode
Rekord

Kampiranje u Les Couleurs du Ferretu: B & B u srcu prirode

Prije četiri godine, Olivier se zaljubio u ovaj kamp od 2,5 hektara koji je idealno smješten između bazena Arcachon i Atlantskog oceana. Od svog dolaska, 3 slogane upravljaju životom kampa: čistoća, prostora i druženja. Web stranica koristi od izvanrednog prirodnog okoliša, dobro sportiran i cvjetni.
Opširnije
Voćni užitak: organski plodovi i sezonski u uredu
Rekord

Voćni užitak: organski plodovi i sezonski u uredu

Alexis i Maxime pokrenuli su Les Plaisirs Fruity 2015. godine, ističući kako u uredu nije bilo lako jesti zdravije često dostupne velike kalorijske grickalice. Dolazeći na tržište s malo igrača visoke cijene, odlučili su ponuditi atraktivne stope kako bi isporuka košara s voćem bilo dostupna svima, pa i malim tvrtkama.
Opširnije
The Gentle Factory: ekološki odgovoran stil
Rekord

The Gentle Factory: ekološki odgovoran stil

Sve je počelo prije 8 godina. Christelle Merter tada je bila tekstilni inženjer u Happychic grupi - sada posjeduje marke Brice, Jules i Bizzbee - posljednjih deset godina. U to vrijeme, novi zakon obvezuje tvrtke da provode procjenu utjecaja na okoliš svoje proizvodnje.
Opširnije
JoliJûûûne: Odmorite se od dobrobiti
Rekord

JoliJûûûne: Odmorite se od dobrobiti

Agnès Leclerc-Bernain otkrio je glad u dobi od 25 godina kada je patila od bulimije. Nakon prvog liječenja u planinama, ona se ponovno pokreće tri do četiri puta godišnje i nekoliko godina kasnije, ona "živi" ozbiljno daleko od svoje patologije. Odlučila je svoje iskustvo staviti u službu drugima i otišla u Njemačku za trening.
Opširnije